조세핀 존스

어렸을 때부터 어머니가 할머니의 요리법을 속삭여 주셨고, 부엌에는 갓 구운 빵과 집에서 만든 요리의 향기가 맴돌던 기억이 납니다. 소금 한 꼬집, 야채를 조심스럽게 자르는 등 모든 작은 세부 사항에서 보살핌과 사랑을 느낄 수 있습니다. 가족은 항상 식탁 주위에 모였고, 그 순간 나는 음식이 사람들을 하나로 모으는 방법을 깨달았습니다. 전 세계를 여행하면서 저는 다양한 맛과 전통에 영감을 받았지만 요리는 접근하기 쉽고 단순해야 한다는 것을 깨달았습니다. 내 목표는 경험에 관계없이 모든 사람이 자신의 주방에서 특별한 것을 만들 수 있다는 것을 보여주는 것입니다.

나는 학부를 졸업했습니다요리 예술~에Universidad de Celaya.

• 현장 등록일: 2021-11-17
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