그린 토마토 캐비어는 정말 맛있습니다

단계별 준비

요리 시간: 1 날 1 시간 40 분

1. 단계 1

   

   겨울 동안 손가락을 핥는 그린 토마토 캐비어를 만드는 방법은 무엇입니까? 목록에 따라 재료를 준비하십시오. 무향의 식물성 기름을 선택하세요.

2. 단계 2

   

   녹색 토마토를 씻어서 줄기가 붙은 부분을 잘라내고 얇게 자릅니다.

3. 단계 3

   

   그런 다음 믹서기 또는 고기 분쇄기를 사용하여 녹색 토마토를 갈아줍니다.

4. 단계 4

   

   바닥이 두꺼운 냄비를 선택하고 식물성 기름을 붓고 토마토 퓨레를 넣고 불에 올려 놓습니다. 끓는 순간부터 15분간 끓인다.

5. 단계 5

   

   당근, 마늘, 양파를 껍질을 벗기고 고기 분쇄기의 구멍에 맞도록 큰 조각으로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   그린 토마토와 같은 방법으로 야채를 자릅니다.

7. 단계 7

   

   냄비에 손질한 야채를 넣고 뚜껑을 닫고 10분간 끓입니다.

8. 단계 8

   

   지정된 시간이 지나면 설탕, 소금, 후추, 파프리카를 넣고 토마토 페이스트를 추가합니다. 5분간 계속 불을 붙입니다.

9. 단계 9

   

   식초를 붓고 마지막으로 한 번 더 끓입니다.

10. 단계 10

    

    끓는 녹색 토마토 캐비어를 미리 소독된 병에 넣습니다.

11. 단계 11

    

    멸균 뚜껑으로 병을 밀봉합니다.

12. 단계 12

    

    블랭크를 거꾸로 뒤집고 담요로 싸서 하루 동안 방치한 다음 보관을 위해 지하실로 옮깁니다.

13. 단계 13

    

    포근한 겨울을 보내시고, 준비물부터 밝은 맛을 느껴보세요!

레시피에 대한 의견

코라손

18.09.2023

4.5

이 레시피를 사용하여 겨울 동안 손가락을 핥는 그린 토마토로 캐비어를 준비했습니다. 이렇게 좋은 결과를 기대하진 않았어요. 우리는 항아리를 열고 그것을 검은 빵과 함께 먹었습니다. 놀랍도록 맛있습니다! 그러한 캐비어를 준비하는 것은 매우 간단합니다. 나는 고기 분쇄기에서 모든 것을 비틀고 향신료를 넣고 요리했습니다. 나는 그것들을 항아리에 넣고 돌돌 말아 놓았습니다. 캐비어의 맛은 매우 풍부하고 아름다운 색상과 멋진 향을 가지고 있습니다. 최고의 그린 토마토 준비 중 하나입니다. 녹색 토마토가 땅에 떨어져서 구조해야 할 때 특히 실망스럽습니다. 이것이 이상적입니다. 아이디어를 주신 저자에게 깊은 감사를 드립니다!

카츄슈카

18.09.2023

4.6

캐비어를 3가지 종류로 커버했는데, 이게 제일 맛있었어요. 레시피 감사합니다

알리오나

18.09.2023

4.5

레시피 주셔서 감사합니다! 어떤 종류의 식초가 있나요? 몇%인가요?

마리나K

18.09.2023

5

선생님 레시피대로 캐비어를 만들었어요... 엄청나게 맛있어요. 이렇게 맛있고 간단한 레시피 감사합니다. 이제 그린 토마토로 무엇을 해야 할지 알았습니다.