아지카의 그린 토마토

단계별 준비

요리 시간: 16 시간

1. 단계 1

   

   adjika에서 토마토를 만드는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 이미 익기 직전의 토마토, 즉 며칠 더 지나면 빨갛게 변하기 시작할 것입니다. 그러면 완제품은 쓴 맛이 나지 않을 것입니다.

2. 단계 2

   

   마늘을 껍질을 벗기고 피망에서 꼬리와 씨를 제거하고 조각으로 자릅니다. 매우 매운 토마토를 원한다면 고추에서 씨를 제거하지 마십시오. 모든 것을 블렌더 볼에 넣고 오일, 소금, 수넬리 홉을 추가하고 부드러워질 때까지 블렌딩합니다.

3. 단계 3

   

   토마토를 크기에 따라 4~6등분으로 자릅니다. 그릇에 넣고 준비된 매콤한 혼합물 위에 붓고 저어주세요. 뚜껑을 덮고 4시간 동안 냉장 보관하세요.

4. 단계 4

   

   바닥이 두꺼운 냄비에 모든 것을 넣고 물을 넣고 저어줍니다. 중간 불에 놓고 끓입니다. 불을 약하게 낮추고 30분 동안 끓입니다. 모든 것이 타지 않는지 확인하십시오.

5. 단계 5

   

   채소를 잘게 자르고 토마토와 아지카와 함께 팬에 추가합니다. 모든 것을 섞고 5분간 더 조리하세요.

6. 단계 6

   

   병과 뚜껑을 철저히 씻고 소독하십시오.

7. 단계 7

   

   뜨거운 혼합물을 병의 맨 위까지 나누고 끓인 뚜껑으로 단단히 밀봉하십시오.

8. 단계 8

   

   항아리를 담요로 싸서 완전히 식힐 때까지 그대로 두십시오.

9. 단계 9

   

   많이 드세요.

레시피에 대한 의견

소나

15.10.2023

4.8

네, 뭔가 새로운데요. 그린 토마토를 매콤하게 만들기도 하는데 이 방법을 사용하면