Ciasto owocowe z arbuza

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Całego arbuza dokładnie umyj, odetnij jego górę i „tyłek”.

2. KROK 2

   

   Odwróć arbuza.

3. KROK 3

   

   Za pomocą ostrego, długiego noża zacznij wycinać rdzeń

4. KROK 4

   

   Ostrożnie podążając za granicą.

5. KROK 5

   

   Ważne jest, aby nie usuwać białego miąższu, odciąć jedynie czerwony.

6. KROK 6

   

   Kiedy rdzeń zostanie wycięty,

7. KROK 7

   

   Przetnij skórkę arbuza jednym nacięciem w dół

8. KROK 8

   

   I usuń rdzeń ze skórki. Otrzymasz taki cylinder. Aby kawałek przyszłego ciasta wyglądał pięknie na talerzu z boku, możesz ustawić go nie wyżej niż 15 cm. Chociaż nie jest to rozwiązanie dla każdego.

9. KROK 9

   

   Arbuz puści sok, dlatego należy go odsączyć i ostudzić w lodówce.

10. KROK 10

    

    Krem łatwiej nałożyć na schłodzonego arbuza. Musisz zacząć od góry.

11. KROK 11

    

    Ubij schłodzoną, ciężką śmietankę ze stewią i wanilią, aż będzie puszysta i kremowa. Twoja miska do miksowania również powinna być zimna. Ja robię to blenderem z nasadką miksującą – jego prędkość jest bardzo duża.

12. KROK 12

    

    Bardzo szybko posmaruj arbuza kremem, zaczynając od góry, a kończąc na bokach. Następnie równie szybko udekoruj posiekanymi jagodami i owocami. Na zdjęciu przykładowa dekoracja.

13. KROK 13

    

    Do dekoracji możesz użyć absolutnie dowolnych jagód i owoców. W naszym przypadku winogrona przekrawamy na 2 połówki, maliny również. Obrana gruszka - w cienkie plasterki, kiwi w cienkie kółka. Całość powinna być rzadka, gdyż bita śmietana jest delikatna i nie wytrzyma ciężaru ciężkich owoców znajdujących się na bokach ciasta.

14. KROK 14

    

    Zaleca się natychmiastowe podanie ciasta arbuzowego, aby nie zaczęło się „topić”.

Komentarze do przepisu

Irlandka

19.11.2023

5

Cóż za ciekawe ciasto! Nawet nie wyobrażałam sobie, że można zrobić coś takiego z arbuza!

Alina Wiktorowna

19.11.2023

5

Ja też nie miałem pojęcia))) Widziałem to na angielskiej stronie)))

Ania

19.11.2023

5

Rewelacyjne ciasto arbuzowe!!! Ale w mojej rodzinie udaje im się przynieść arbuza na stół, a potem natychmiast go kroimy i zjadamy. Myślę, że w ten sposób organizm otrzymuje więcej składników odżywczych!!! Kiedyś robiłam desery z arbuza, ale długo leżały w lodówce, nieużywane.

Alina Wiktorowna

19.11.2023

4.7

Cóż, ta opcja deserowa jest odpowiednia dla osób lubiących słodycze, które chcą ciasta, ale lżejszego.

Katenka

19.11.2023

5

Wygląda bardzo apetycznie. Ale mam pytanie. Gdzie się podziały kości?

Alina Wiktorowna

19.11.2023

5

Nigdzie nie poszli) wszystkie kości są na miejscu. Do tego ciasta najważniejsze jest wybranie arbuza z białymi miękkimi nasionami. W przeciwnym razie nadal będziesz musiał je wypluć i zjeść ostrożnie.

Króliczek260188

19.11.2023

4.7

Zjadłabym też takie pyszne ciasto.