Torta alla frutta all'anguria

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Lavare bene l'intera anguria e tagliare la parte superiore e il "culmine".

2. PASSO 2

   

   Capovolgi l'anguria.

3. PASSO 3

   

   Usando un coltello lungo e affilato, inizia a tagliare il torsolo

4. PASSO 4

   

   Seguendo attentamente il confine.

5. PASSO 5

   

   È importante non togliere la polpa bianca, tagliare solo quella rossa.

6. PASSO 6

   

   Quando il nucleo viene tagliato,

7. PASSO 7

   

   tagliare la scorza dell'anguria con un taglio verso il basso

8. PASSO 8

   

   E rimuovi il torsolo dalla buccia. Otterrai un cilindro come questo. Per fare in modo che un pezzo della futura torta abbia un bell'aspetto sul piatto lateralmente, puoi renderlo non più alto di 15 cm. Anche se questo non è per tutti.

9. PASSO 9

   

   L'anguria rilascia il succo, quindi lasciatela scolare e raffreddare in frigorifero.

10. PASSO 10

    

    La crema è più facile da applicare su un'anguria fredda. È necessario iniziare dall'alto.

11. PASSO 11

    

    Sbattere la panna fredda con stevia e vaniglia fino a ottenere un composto soffice e cremoso. Anche la ciotola dovrebbe essere fredda. Lo faccio con un frullatore con attacco per mescolare: la sua velocità è molto alta.

12. PASSO 12

    

    Ricoprire molto velocemente l'anguria con la panna, iniziando dall'alto e finendo con i lati. Quindi decorare altrettanto velocemente con bacche e frutti tritati. Nella foto potete vedere un esempio di decorazione.

13. PASSO 13

    

    Puoi usare assolutamente qualsiasi bacche o frutto per la decorazione. Nel nostro caso tagliamo l'uva in 2 metà e anche i lamponi. Pera sbucciata - a fettine sottili, kiwi a cerchi sottili. Il tutto dovrà essere sottile, perché la panna montata è delicata e non sosterrà il peso della pesante frutta ai lati della torta.

14. PASSO 14

    

    Si consiglia di servire subito la torta all'anguria in modo che non inizi a “sciogliersi”.

Commenti sulla ricetta

Irlandese

19.11.2023

5

Che torta interessante! Non potevo nemmeno immaginare che potessi fare qualcosa del genere con l’anguria!

Alina Viktorovna

19.11.2023

5

Nemmeno io ne avevo idea))) L'ho visto su un sito inglese)))

Anna

19.11.2023

5

Torta all'anguria strepitosa!!! Ma nella mia famiglia riescono a portare in tavola il cocomero, poi lo tagliamo subito e lo mangiamo. Penso che in questo modo l'organismo riceva più nutrienti!!! Una volta ho preparato dei dolci con l'anguria, ma sono rimasti a lungo in frigorifero, inutilizzati.

Alina Viktorovna

19.11.2023

4.7

Ebbene, questa opzione di dessert è adatta ai golosi che desiderano una torta, ma più leggera.

Katen'ka

19.11.2023

5

Sembra molto appetitoso. Ma ho una domanda Dove sono finite le ossa?

Alina Viktorovna

19.11.2023

5

Non sono andati da nessuna parte) le ossa sono tutte lì. Per questa torta, l'importante è scegliere un'anguria con semi bianchi e morbidi. Altrimenti dovrete comunque sputarli e mangiarli con attenzione.

Bunny260188

19.11.2023

4.7

Mangerei anche io una torta così deliziosa.