Wassermelonen-Fruchtkuchen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Waschen Sie die ganze Wassermelone gut und schneiden Sie die Oberseite und den „Hintern“ ab.

2. SCHRITT 2

   

   Drehen Sie die Wassermelone um.

3. SCHRITT 3

   

   Beginnen Sie mit dem Herausschneiden des Kerns mit einem scharfen langen Messer

4. SCHRITT 4

   

   Folgen Sie vorsichtig der Grenze.

5. SCHRITT 5

   

   Es ist wichtig, nicht das weiße Fruchtfleisch zu entfernen, sondern nur das rote abzuschneiden.

6. SCHRITT 6

   

   Wenn der Kern herausgeschnitten ist,

7. SCHRITT 7

   

   Schneiden Sie die Wassermelonenschale mit einem Schnitt nach unten ab

8. SCHRITT 8

   

   Und den Kern aus der Schale entfernen. Sie erhalten so einen Zylinder. Damit ein Stück des zukünftigen Kuchens seitlich auf dem Teller schön aussieht, dürfen Sie es nicht höher als 15 cm machen. Obwohl dies nicht jedermanns Sache ist.

9. SCHRITT 9

   

   Wassermelone gibt Saft ab, also lassen Sie sie abtropfen und im Kühlschrank abkühlen.

10. SCHRITT 10

    

    Die Creme lässt sich leichter auf eine gekühlte Wassermelone auftragen. Sie müssen von oben beginnen.

11. SCHRITT 11

    

    Gekühlte Sahne mit Stevia und Vanille schaumig schlagen. Auch Ihre Rührschüssel sollte kalt sein. Ich mache das mit einem Mixer mit Rühraufsatz – die Geschwindigkeit ist sehr hoch.

12. SCHRITT 12

    

    Bestreichen Sie die Wassermelone sehr schnell mit Sahne, beginnend von oben bis zu den Seiten. Dann genauso schnell mit gehackten Beeren und Früchten dekorieren. Auf dem Bild sehen Sie ein Dekorationsbeispiel.

13. SCHRITT 13

    

    Zur Dekoration können Sie absolut alle Beeren oder Früchte verwenden. In unserem Fall schneiden wir die Weintrauben in zwei Hälften, die Himbeeren auch. Geschälte Birne – in dünne Scheiben, Kiwi in dünne Kreise. Alles sollte dünn sein, da die Schlagsahne empfindlich ist und das Gewicht der schweren Früchte am Rand des Kuchens nicht tragen kann.

14. SCHRITT 14

    

    Es empfiehlt sich, den Wassermelonenkuchen sofort zu servieren, damit er nicht anfängt zu „schmelzen“.

Kommentare zum Rezept

Irisha

19.11.2023

5

Was für ein interessanter Kuchen! Ich konnte mir nicht einmal vorstellen, dass man so etwas mit Wassermelone machen könnte!

Alina Viktorowna

19.11.2023

5

Ich hatte auch keine Ahnung))) Ich habe es auf einer englischen Website gesehen)))

Anna

19.11.2023

5

Toller Wassermelonenkuchen!!! Aber in meiner Familie schaffen sie es, die Wassermelone auf den Tisch zu bringen, dann schneiden wir sie sofort auf und essen sie. Ich denke, dass der Körper dadurch mehr Nährstoffe erhält!!! Ich habe einmal Desserts aus Wassermelonen gemacht, aber sie standen lange unbenutzt im Kühlschrank.

Alina Viktorowna

19.11.2023

4.7

Nun, diese Dessertoption ist für Naschkatzen geeignet, die einen Kuchen möchten, aber leichter.

Katen'ka

19.11.2023

5

Es sieht sehr appetitlich aus. Aber ich habe eine Frage. Wo sind die Knochen geblieben?

Alina Viktorowna

19.11.2023

5

Sie sind nirgendwo hingegangen.) Die Knochen sind alle da. Für diesen Kuchen wählt man vor allem eine Wassermelone mit weißen, weichen Kernen. Ansonsten muss man sie trotzdem ausspucken und vorsichtig essen.

Hase260188

19.11.2023

4.7

Ich würde auch so einen leckeren Kuchen essen.