Szaszłyk wegetariański z warzyw i grzybów na grillu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Gotowanie zaczynamy od dokładnego umycia wszystkich składników.

2. KROK 2

   

   Będziemy marynować tylko, że tak powiem, grzyby. W tym celu posiekaj czosnek (idealnie sprawdzi się wyciskarka do czosnku), drobno posiekaj zioła, polej oliwą i dodaj sól i pieprz do smaku.

3. KROK 3

   

   Zanurz grzyby w powstałej marynacie.

4. KROK 4

   

   Cukinię i kukurydzę pokroić w średniej wielkości plasterki (o grubości około 1,5 cm). Dodaj trochę soli.

5. KROK 5

   

   A teraz najciekawsza część: nadziewamy na przemian warzywa na patyczek. A jeśli do szaszłyków mięsnych używam kwadratowych drewnianych szaszłyków, to do szaszłyków warzywnych lepiej wybrać okrągłe szaszłyki, ponieważ grzyby i warzywa są na nich znacznie łatwiej nawleczone i nie obracają się.

6. KROK 6

   

   Okazało się, że jest to sygnalizacja świetlna warzywna z grzybami - wygląda bardzo letnio. Czas smażyć!

7. KROK 7

   

   Warzywa gotują się bardzo, bardzo szybko, więc uważaj, aby ich nie przegapić. Na dobrych węglach gotowość następuje po 10-12 minutach. I możesz podać to do stołu.

Komentarze do przepisu

Irina

22.10.2023

4.8

To, jak jasno i kolorowo wygląda ten niezwykły kebab nawet po grillowaniu, jest po prostu nieporównywalne! Masz całkowitą rację co do rotacji

Lubow♀

22.10.2023

4.8

Cóż za piękno nie do opisania! Jestem zachwycona designem tego dania, poprawia mi humor!!! Po prostu piosenka lata)))

mama słodyczy

22.10.2023

4.6

Tak, zdjęcia wyszły świetnie, dałeś z siebie wszystko!