Vegetarischer Schaschlik aus Gemüse und Pilzen auf dem Grill

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wir beginnen mit dem Kochen, indem wir alle Zutaten gründlich waschen.

2. SCHRITT 2

   

   Wir werden sozusagen nur Pilze marinieren. Dazu den Knoblauch hacken (am besten mit einer Knoblauchpresse), die Kräuter fein hacken, Olivenöl hineingießen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3. SCHRITT 3

   

   Tauchen Sie die Pilze in die resultierende Marinade.

4. SCHRITT 4

   

   Zucchini und Mais in mittelgroße Scheiben (ca. 1,5 cm dick) schneiden. Etwas Salz hinzufügen.

5. SCHRITT 5

   

   Und jetzt das Interessanteste: Das Gemüse abwechselnd auf einen Spieß stecken. Und wenn ich für Fleischspieße quadratische Holzspieße verwende, ist es für Gemüsespieße besser, runde Spieße zu wählen, da Pilze und Gemüse viel einfacher darauf aufgereiht werden und sich nicht drehen.

6. SCHRITT 6

   

   Es ist wie eine Gemüseampel mit Pilzen geworden – es sieht sehr sommerlich aus. Zeit zum Braten!

7. SCHRITT 7

   

   Gemüse gart sehr, sehr schnell, also achten Sie darauf, es nicht zu verpassen. Bei guten Kohlen ist es in 10-12 Minuten fertig. Und Sie können es auf den Tisch servieren.

Kommentare zum Rezept

Irina

22.10.2023

4.8

Wie bunt und farbenfroh dieser ungewöhnliche Döner auch nach dem Grillen aussieht, ist einfach unvergleichlich! Mit der Rotation hast du völlig Recht

Lubov♀

22.10.2023

4.8

Was für eine unbeschreibliche Schönheit! Ich bin begeistert vom Design dieses Gerichts, es hebt meine Stimmung!!! Nur ein Lied des Sommers)))

Mutter einer Naschkatze

22.10.2023

4.6

Ja, die Fotos sind großartig geworden, du hast dein Bestes gegeben!