그릴에 야채와 버섯을 넣은 채식 샤슬릭

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   모든 재료를 철저히 씻어서 요리를 시작합니다.

2. 단계 2

   

   말하자면 우리는 버섯만을 재울 것입니다. 이렇게하려면 마늘을 자르고 (마늘 프레스를 사용하면 완벽하게 작동합니다) 허브를 잘게 자르고 올리브 오일을 부은 다음 소금과 후추를 넣어 맛보십시오.

3. 단계 3

   

   결과 매리 네이드에 버섯을 담그십시오.

4. 단계 4

   

   호박과 옥수수를 중간 크기(약 1.5cm 두께)로 자릅니다. 약간의 소금을 추가하십시오.

5. 단계 5

   

   이제 가장 흥미로운 부분은 야채를 꼬치에 번갈아 꿰는 것입니다. 그리고 고기 꼬치의 경우 사각형 나무 꼬치를 사용하는 경우 야채 꼬치의 경우 둥근 꼬치를 선택하는 것이 좋습니다. 버섯과 야채가 훨씬 쉽게 묶여 있고 회전하지 않기 때문입니다.

6. 단계 6

   

   그것은 버섯이 달린 야채 신호등처럼 밝혀졌습니다. 매우 여름처럼 보입니다. 튀길 시간입니다!

7. 단계 7

   

   야채는 아주 빨리 익으니 놓치지 않도록 조심하세요. 좋은 석탄에서는 10-12분 안에 준비가 완료됩니다. 그리고 당신은 그것을 테이블에 제공할 수 있습니다.

레시피에 대한 의견

이리나

22.10.2023

4.8

그릴을 구운 후에도 이 특이한 케밥이 얼마나 밝고 다채롭게 보이는지는 비교할 수 없습니다! 당신은 회전에 대해 절대적으로 옳습니다. 여기에는 둥근 꼬치가 필요합니다. 피망과 애호박을 곁들인 가지도 튀김에 아주 맛있습니다. 이 요리에는 화이트 와인이 잘 어울립니다.

루보프♀

22.10.2023

4.8

형용할 수 없는 아름다움이군요! 이 요리의 디자인이 마음에 들어서 기분이 좋아집니다!!! 여름의 노래)))

단 것을 좋아하는 어머니

22.10.2023

4.6

네, 사진이 정말 잘 나왔네요. 최선을 다하셨어요!