Wyciskarka do kruchego ciasta waniliowego

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 20 minuty

1. KROK 1

   

   Pożywny.

2. KROK 2

   

   Twaróg zmiel z cukrem, śmietaną i żółtkiem.

3. KROK 3

   

   Dodać przesianą mąkę, wanilię do smaku i wymieszać na gładką masę. Wanilię możesz zastąpić wanilią na czubku ostrego, cienkiego noża.

4. KROK 4

   

   Ciasto.

5. KROK 5

   

   Do miękkiego masła dodać jajko, cukier puder i sól.

6. KROK 6

   

   Ubijaj mikserem, aż będzie gładkie.

7. KROK 7

   

   Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia.

8. KROK 8

   

   Stopniowo dodawaj masło. Zagnieść ciasto.

9. KROK 9

   

   Ciasto podzielić na 6 równych części.

10. KROK 10

    

    Posyp stół mąką i każdy kawałek ciasta rozwałkuj na kształt owalu.

11. KROK 11

    

    Nałóż farsz na połowę każdego owalu. Przykryj drugą połową ciasta, ale nie do końca. Nadzienie powinno wystawać.

12. KROK 12

    

    Smarowanie. Połowę żółtka połączyć z ciepłą wodą i wymieszać. Soki ułożyć na wyłożonej pergaminem i natłuszczonej blasze do pieczenia. Posmaruj je żółtkiem i wodą.

13. KROK 13

    

    Piec w piekarniku nagrzanym do 190°C przez około 20 minut.

Komentarze do przepisu

Tatiana EAO

11.08.2023

4.5

Wyglądają przepysznie. Chcę zapytać, czy nie ma wystarczającej ilości proszku do pieczenia? A może ciasto powinno być gęste?