Sernik waniliowy

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 40 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotujmy bazę ciasteczek.

2. KROK 2

   

   Zmiel ciasteczka w robocie kuchennym, aż utworzą się drobne okruszki. Dodać kakao i wymieszać.

3. KROK 3

   

   Rozpuść masło i dodaj do ciastek.

4. KROK 4

   

   Mieszaj, aż utworzą się wilgotne, plastikowe okruchy. Jeśli okruchy są suche i kruszą się, dodaj jeszcze trochę roztopionego masła.

5. KROK 5

   

   Powstałą wilgotną bułką wyłóż spód i boki formy (ja użyłam formy o średnicy 22 cm). Dobrze zagęszczamy mieszaninę i wkładamy formę do lodówki.

6. KROK 6

   

   Przygotujmy nadzienie.

7. KROK 7

   

   Do miski robota kuchennego z ostrzami włóż twarożek, cukier i cukier waniliowy. Zmiel twarożek na gładką masę.

8. KROK 8

   

   Rozpuść białą czekoladę.

9. KROK 9

   

   Do startego twarogu wbij 3 jajka, pojedynczo (jeśli jajka są małe, weź 4), po każdym dokładnie zmiel masę twarogową.

10. KROK 10

    

    Dodać roztopioną czekoladę i skrobię, wymieszać.

11. KROK 11

    

    Nadzienie wyłożyć na blachę i piec ciasto w temperaturze 180°C przez około 1 godzinę. Każdy piekarnik jest inny, dlatego kieruj się stanem sernika

12. KROK 12

    

    Pozwól sernikowi całkowicie ostygnąć i dopiero wtedy go pokrój. Smacznego!

Komentarze do przepisu

wiśnia

19.10.2023

4.6

Ulubiony przysmak moich dzieci. Proszą mnie, żebym częściej gotowała ten sernik. A dla mnie przygotowywanie go to przyjemność. Dzieciom potrzebny jest twarożek, żeby wzmocnić kości i cieszę się, że i one mu nie odmawiają. Świetny pomysł z dodatkiem czekolady! Już doceniam ten dodatek do mojego porannego śniadania. Okazuje się delikatny i apetyczny! Jako bazę wykorzystuję zwykłe, rocznicowe ciasteczka. Pozwalam mu trochę pęcznieć w mleku i dopiero wtedy rozdrabniam go w robocie kuchennym. Okazuje się, że jest bardziej soczysty. Polecam spróbować!

Masłowa Tatiana

19.10.2023

5

Irisha, świetne zdjęcia, spójrz na nie i aż chce się gotować!

Irlandka

19.10.2023

4.8

MASLOVA TATYANA, dziękuję :) koniecznie musisz zrobić sernik, okazuje się bardzo smaczny!

Ira

19.10.2023

4.9

Super, wygląda jak sernik!

Ani

19.10.2023

4.6

Pyszne! To prawda, że ​​​​zamiast czekolady używali skondensowanego mleka. Okazało się, że nie jest gorzej) Zdecydowanie ulubiony)