바닐라 치즈케이크

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 40 분

1. 단계 1

   

   쿠키베이스를 준비합시다.

2. 단계 2

   

   쿠키를 푸드프로세서로 갈아서 미세한 부스러기가 될 때까지 갈아주세요. 코코아 가루를 넣고 섞는다.

3. 단계 3

   

   버터를 녹이고 쿠키에 첨가하세요.

4. 단계 4

   

   촉촉한 플라스틱 부스러기가 형성될 때까지 섞습니다. 부스러기가 건조하고 부서지면 녹인 버터를 조금 더 넣으십시오.

5. 단계 5

   

   생성된 젖은 부스러기를 사용하여 몰드의 바닥과 측면을 정렬합니다(저는 22cm 몰드를 사용했습니다). 혼합물을 잘 압축하고 틀을 냉장고에 넣습니다.

6. 단계 6

   

   채우기를 준비합시다.

7. 단계 7

   

   코티지 치즈, 설탕, 바닐라 설탕을 칼날이 달린 푸드 프로세서 그릇에 넣습니다. 부드러워질 때까지 코티지 치즈를 갈아주세요.

8. 단계 8

   

   화이트 초콜릿을 녹입니다.

9. 단계 9

   

   강판 코티지 치즈에 계란 3개를 한 번에 하나씩 치고(계란이 작으면 4개 섭취) 각 후에 두부 덩어리를 철저히 갈아줍니다.

10. 단계 10

    

    녹인 초콜릿과 전분을 넣고 섞어주세요.

11. 단계 11

    

    팬에 속을 채우고 파이를 180C에서 약 1시간 동안 굽습니다. 사람마다 오븐이 다르기 때문에 치즈케이크의 상태에 따라 결정하세요. 윗부분이 약간 갈색이 될 것입니다. 내 치즈 케이크는 45분 동안 구웠어요.

12. 단계 12

    

    치즈케이크를 완전히 식힌 후 잘라주세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

벚나무

19.10.2023

4.6

내 아이들이 가장 좋아하는 간식. 그들은 나에게 이 치즈케이크를 더 자주 요리해 달라고 부탁합니다. 그리고 저에게는 그것을 준비하는 것이 즐겁습니다. 아이들은 뼈를 튼튼하게 하기 위해 코티지 치즈가 필요한데, 아이들도 이를 거부하지 않아서 기쁘다. 초콜릿을 추가하면 좋은 아이디어! 나는 아침 식사에 이것을 추가한 것에 대해 이미 감사하고 있습니다. 부드럽고 맛있습니다! 베이스로는 일반 기념일 쿠키를 사용합니다. 우유에 살짝 부풀린 다음 푸드프로세서에 넣어 잘게 부순다. 더 맛있어졌습니다. 꼭 시도해보시길 추천합니다!

마슬로바 타티아나

19.10.2023

5

Irisha, 멋진 사진을 보고 요리하고 싶게 만드네요!

아이리시아

19.10.2023

4.8

MASLOVA TATYANA, 감사합니다 :) 꼭 치즈케이크를 만들어야 하는데, 정말 맛있더라구요!

아이라

19.10.2023

4.9

멋지다, 치즈케이크 같아!

애니

19.10.2023

4.6

맛있는! 사실, 그들은 초콜릿 대신 연유를 사용했습니다. 더 나쁘지 않은 것으로 밝혀졌습니다) 확실히 가장 좋아하는 것입니다)