Papryka faszerowana pieczona w piekarniku z mięsem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotujmy niezbędne składniki. Ryż ugotuj do połowy ugotowanego. Przygotuj mieloną wieprzowinę, dodaj sól i pieprz do smaku.

2. KROK 2

   

   Odetnij kapelusz z boku papryki, pozostawiając ogon. Połóż paprykę na stole, aby zobaczyć, jak najlepiej pasuje, i odetnij górę. Ostrożnie wybierz wnętrze. Następnie blanszujemy paprykę we wrzącej wodzie przez kilka minut.

3. KROK 3

   

   Nadzienie jest tradycyjne - mięso mielone (ewentualnie kurczaka) podsmażamy na patelni z drobno posiekaną cebulą, dodajemy ugotowany ryż, sól, pieprz i otrzymaną mieszanką napełniamy naszą paprykę.

4. KROK 4

   

   Na patelni podsmaż cebulę, dodaj marchewkę, czosnek i smaż pod przykryciem przez 5-6 minut. Warzywa ułożyć na mielonym mięsie.

5. KROK 5

   

   Na blachę do pieczenia wlewamy trochę wody, układamy paprykę i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180* na około 30 minut, aż się zarumieni.

6. KROK 6

   

   To wszystko, nasz pieprz jest gotowy, jest bardzo wygodny do jedzenia, możesz nawet trzymać ogon rękami. Smacznego!!!

Komentarze do przepisu

Natalia M

30.08.2023

4.7

Podobał mi się projekt nadziewanych papryk, bardzo kreatywny! Nawet wycinanie tych „filiżanek” było przyjemnością). Moja mielona wieprzowina była trochę tłusta, więc rozcieńczyłam ją mięsem z piersi kurczaka. Dodałam też odrobinę przyprawy warzywnej. Nadzienie okazało się soczyste i delikatne, aromatyczne. Smażona na wierzchu mięsa mielonego wygląda pięknie i jest też bardzo smaczna. Dziękuję za przepis! Papryka jest jasna, piękna, soczysta, pyszna!

Irlandka

30.08.2023

4.6

Ta papryka okazuje się bardzo smaczna! Gotuję prawie tak samo, tyle że zamiast wody do naczynia do pieczenia wlewam sok pomidorowy, jest bardzo smaczny)

Ania

30.08.2023

4.8

Dziękuję Irlandczyku za docenienie mojego przepisu, papryka i pomidor wychodzą jeszcze smaczniejsze!!!