Duszona wołowina w powolnej kuchence z cebulą
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jak zrobić soczysty i miękki gulasz wołowy w powolnej kuchence z cebulą? Przygotuj niezbędne składniki. Odpowiednia jest każda pulpa wołowa bez kości, nadająca się do pieczenia lub smażenia. Mięso opłucz pod bieżącą wodą, usuń ścięgna i ewentualny nadmiar tłuszczu. Wołowinę pokroić na średniej wielkości kawałki. Nie ma potrzeby smarowania wcześniej niczym misy multicookera. Wystarczy włożyć do niego posiekaną wołowinę.
KROK 2
Obierz cebulę. Wolałem posiekać cebulę w średnią kostkę. Ale możesz pokroić go w cienkie paski. A jeśli posiekasz cebulę tak drobno, jak to możliwe, będzie ona praktycznie nie do odróżnienia w gotowym naczyniu. Lepiej jest używać białej lub żółtej cebuli. Czerwony (lub fioletowy) będzie wyglądał mniej atrakcyjnie w gotowym naczyniu.
KROK 3
Zetrzeć masło na grubej tarce i przełożyć do miski multicookera. Zamiast używać tarki, możesz po prostu użyć noża i pokroić masło na mniejsze kawałki. Możesz też umieścić go w całości. Nie będzie absolutnie żadnej różnicy. Olej można stosować zarówno w temperaturze pokojowej, jak i świeżo wyjęty z lodówki.
KROK 4
Czas na przyprawy i przyprawy. Mięso posolić do smaku, dodać mały liść laurowy i zmieloną ostrą paprykę. Na tym etapie możesz dodać do potrawy dowolne ulubione przyprawy lub świeże zioła. Jeśli używasz przygotowanej mieszanki przypraw, sprawdź, czy zawiera sól. Weź ten punkt pod uwagę, aby nie przesolić gotowego dania.
KROK 5
Do miski multicookera wlej przefiltrowaną wodę tak, aby przykryła mięso i gotuj wołowinę na wolnym ogniu przez około 1-1,5 godziny w programie „Gulasz”. Jeśli masz szybkowar wielozadaniowy, wystarczy 40 minut przy niskim ciśnieniu. Ale lepiej sprawdzić instrukcje, ponieważ każdy multicooker jest inny. Ale nawet jeśli po określonym czasie wołowina jest nadal trochę twarda, możesz ją gotować na wolnym ogniu przez kolejne 20 minut, aż mięso będzie całkowicie ugotowane. Smacznego!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Duszone serca kurczaka w śmietanie w powolnej kuchenceMiękkie, delikatne, soczyste, proste, zawsze na stole!
- 1 godziny 30 minuty
- 2 Porcje
- 556 Kcal
- 229
- Kasza perłowa z mięsem w powolnej kuchenceNiesamowicie smaczny, kruchy, na obiad dla całej rodziny!
- 1 godziny 30 minuty
- 5 Porcje
- 350 Kcal
- 337
- Kurczak w śmietanie w powolnej kuchenceProsty przepis na każdy dzień. Pyszny filet w powolnej kuchence
- 1 godziny 25 minuty
- 12 Porcje
- 173 Kcal
- 209
- Klasyczna solanka z ziemniakami, kiełbasą i ogórkamiBogaty, aromatyczny, jasny - na pyszny lunch!
- 2 godziny
- 8 Porcje
- 392 Kcal
- 995
- Klasyczna shawarma z kurczakiemProsty i szybki przepis na pyszną shawarmę.
- 40 minuty
- 2 Porcje
- 599 Kcal
- 546
- Kruchy pilaw z kurczakiem na patelni na kuchencePyszny kruchy pilaw bez kociołka? Naprawdę i szybko!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 576 Kcal
- 421
- Klasyczna shawarma z kurczakiemProsty i szybki przepis na pyszną shawarmę.
- 40 minuty
- 2 Porcje
- 599 Kcal
- 546
- Kruchy pilaw z kurczakiem na patelni na kuchencePyszny kruchy pilaw bez kociołka? Naprawdę i szybko!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 576 Kcal
- 421
- Domowe chinkali w stylu gruzińskimBardzo smaczny, bardzo soczysty, z prostych składników, na danie główne!
- 3 godziny
- 15 Porcje
- 183 Kcal
- 625