양파와 함께 느린 밥솥에 쇠고기 조림

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 40 분

1. 단계 1

   

   양파를 넣은 슬로우 쿠커에서 육즙이 많고 부드러운 쇠고기 스튜를 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 재료를 준비하십시오. 굽거나 튀기는 데 적합한 뼈 없는 쇠고기 펄프라면 모두 적합합니다. 흐르는 물에 고기를 헹구고 힘줄과 여분의 지방이 있으면 제거하십시오. 쇠고기를 중간 크기로 자릅니다. 미리 다용도 그릇에 윤활유를 칠할 필요가 없습니다. 다진 쇠고기를 넣어주시면 됩니다.

2. 단계 2

   

   양파 껍질을 벗기십시오. 나는 양파를 중간 크기의 큐브로 자르는 것을 선호했습니다. 그러나 얇은 조각으로자를 수 있습니다. 그리고 양파를 최대한 잘게 자르면 완성 된 접시에서 거의 구별이 불가능할 것입니다. 흰색이나 노란색 양파를 사용하는 것이 좋습니다. 빨간색(또는 보라색)은 완성된 접시에서 덜 매력적으로 보일 것입니다.

3. 단계 3

   

   굵은 강판에 버터를 갈아서 다용도 그릇에 옮깁니다. 강판을 사용하는 대신 칼을 사용하여 버터를 더 작은 조각으로자를 수 있습니다. 아니면 통째로 넣어도 됩니다. 전혀 차이가 없을 것입니다. 오일은 실온에서 사용하거나 냉장고에서 신선하게 사용할 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   조미료와 향신료를 먹을 시간입니다. 고기에 소금을 뿌려 맛을 내고 작은 월계수 잎과 갈은 고추를 넣습니다. 이 단계에서는 좋아하는 향신료나 신선한 허브를 요리에 추가할 수 있습니다. 준비된 향신료 혼합물을 사용하는 경우 소금이 포함되어 있는지 확인하십시오. 완성된 요리를 과염하지 않도록 이 점을 고려하십시오.

5. 단계 5

   

   다용도 그릇에 여과수를 부어 고기가 잠길 정도로 붓고, 쇠고기를 '스튜' 프로그램으로 1~1.5시간 정도 끓입니다. 멀티 쿠커 압력솥이 있으면 저압에서 40분이면 충분합니다. 하지만 모든 사람의 멀티쿠커가 다르기 때문에 지침을 확인하는 것이 좋습니다. 하지만 지정된 시간이 지난 후에도 쇠고기가 약간 질겨지더라도 고기가 완전히 익을 때까지 20분 더 끓이시면 됩니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

카테리NNa

07.08.2023

4.8

저는 이렇게 쇠고기를 끓입니다.

사회자 크세니아

07.08.2023

4.8

양파를 곁들인 슬로우 쿠커에 담긴 비프 스튜 요리법에 대해 큰 감사를 전하고 싶습니다. 처음으로 쇠고기가 부드러워졌습니다. 아니요, 단지 부드러울 뿐만 아니라 부드럽고 매우 부드럽고 육즙이 많습니다. 이 레시피는 특별한 조치를 취하지 않아도 되기 때문에 좋습니다. 다용도 그릇에 모든 재료를 넣고 "스튜" 모드를 켜기만 하면 됩니다. 내 멀티쿠커에서는 이 모드가 기본적으로 2시간 동안 실행됩니다. 1시간 20분쯤 지나니 고기가 상당히 부드러워졌습니다. 하지만 모드가 끝날 때까지 끓이도록 두었습니다. 2시간이 지나면 고기가 부드러워지고 육즙이 많아지며 믿을 수 없을 만큼 맛있어졌습니다. 쇠고기를 요리하는 다른 방법을 시도해 보려고하는데이 요리법은 이미 제가 가장 좋아하는 요리법이되었습니다. 정말 감사합니다!

이리나 나시포바

07.08.2023

5

아쉽게도 2시간 동안 끓인 후에는 쇠고기가 익지 않은 것처럼 보였습니다. 세미 그레이 세미 레드 고기. 폴라리스 증기선. 스튜가 오래 끓을 것 같은데요? 어떤 이유에서인지 그는 거기에 없었습니다.