Ziemniaki na parze

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Jak gotować ziemniaki na parze? Przygotuj niezbędne składniki.

2. KROK 2

   

   Do rondla wlać wodę, zagotować i dodać sól.

3. KROK 3

   

   Ziemniaki dokładnie myjemy pod bieżącą wodą za pomocą szczoteczki, obieramy je bardzo cienko (najlepiej za pomocą obieraczki do ziemniaków), duże ziemniaki kroimy na 2-4 części, małe można pozostawić w całości lub przekroić na pół.

4. KROK 4

   

   Obrane ziemniaki układamy na parującym sitku (można użyć durszlaka lub sitka), wrzucamy do garnka z wrzącą wodą, a następnie szczelnie zamykamy pokrywką. Należy pamiętać, aby warzywa nie miały kontaktu z wodą. Ponownie zagotuj wodę i zmniejsz ogień do małego

5. KROK 5

   

   Gotowe ziemniaki włóż do głębokiej miski, dodaj masło, posyp ziołami.

6. KROK 6

   

   Nasze zdrowe i smaczne ziemniaki są gotowe.

7. KROK 7

   

   Podawać jako osobne danie lub jako dodatek do mięs lub ryb. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Testomania

22.11.2023

4.8

Mam parowar, z którego korzystam dość często, ale gotuję tam głównie dania mięsne i rybne. Warzywa po ugotowaniu w nim wydawały mi się mdłe i pozbawione smaku. Kiedy natknąłem się na ten przepis na ziemniaki gotowane na parze, zrozumiałem trik, który pozwolił mi ugotować pyszne ziemniaki we własnym parowarze. Wystarczyło dodać do wody łyżkę soli! To radykalnie zmieniło moje podejście do warzyw gotowanych na parze, teraz nie zaniedbuję tak zdrowego i, jak się okazuje, pysznego dania! Dziękuję!

Natalia M

22.11.2023

5

Dziś na obiad podałam śledzie i do tego ziemniaki gotowane na parze. Gotowałem w powolnej kuchence, jest to bardzo wygodne. Trafiłam na udanego ziemniaka, smacznego i samego w sobie ugotowanego. Nie każda odmiana nadaje się do gotowania! Obrałam ziemniaki, umyłam je ponownie i przekroiłam na połówki. Nasmarowałem koszyk multicookera olejem roślinnym i ułożyłem połówki ziemniaków. Na wierzch lekko posypujemy solą morską. Nalałam wody do miski, ale na wszelki wypadek wzięłam jeszcze szklankę. W rezultacie na dnie pozostało trochę wody. Oprócz soli dodałam kilka liści laurowych dla smaku. Gotowałem w trybie „na parze” przez 40 minut, biorąc pod uwagę czas podgrzania wody. Zalałam gorącą, ale nie wrzącą wodą. W tym czasie ziemniaki były całkowicie gotowe. Nawet nie spodziewałam się, że ziemniaki wyjdą tak smaczne i aromatyczne! Dodanie masła go odmieniło. Ziemniaki są delikatne, kremowe, pyszne! To samo z zieloną cebulą!

znlena

22.11.2023

4.7

Ziemniaków nie jem już od kilku miesięcy, a tu ziemniaki gotowane na parze z masłem i ziołami. Jakie to kuszące. Chcę tego, naprawdę nie mam na to słów)) Będę musiał się rozpieszczać. W końcu, jeśli nie możesz, ale naprawdę chcesz, to możesz

✿AkT®iS@✿

22.11.2023

4.6

Wow! Wspaniały przepis! Warte spróbowania! A potem mam tylko tę odmianę:

Olga

22.11.2023

4.7

Lena, dlaczego nie jemy ziemniaków? Jest w nim mnóstwo przydatnych rzeczy. To prawda, że ​​​​moja córka też często odmawia, i to nie tylko ziemniaków... Traci na mnie wagę. Ale nie mogę żyć bez ziemniaków. Jadłabym codziennie, a młodą z masłem i koperkiem 3 razy dziennie!

Szura

22.11.2023

5

Tak, młode ziemniaki są bardzo smaczne, nigdy nie próbowałam gotowanych na parze, bardzo mi się spodobał ten pomysł, a czemu by nie ugotować, to nie jest trudne. Starych jest jeszcze sporo w piwnicy, ale warto spróbować młodych, od razu zapominamy o starych i ruszamy na rynek po nowe! Sugeruję, żeby przy gotowaniu ziemniaków w jakikolwiek sposób dodać ząbek czosnku do wody od razu poczujesz przyjemny zapach, a aromat ziemniaków będzie inny - wyraźniejszy i jaśniejszy, spróbuj.

Olga

22.11.2023

4.9

Ciekawa sugestia, Shura, nigdy jej nie próbowałem. Na pewno skorzystam z Twojej rady, jeśli nadarzy się okazja. Ale niestety nie mamy piwnicy i nie mamy też starych ziemniaków