Pikantne udko z kurczaka w kefirze

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Przygotowanie składników dania.

2. KROK 2

   

   Na patelnię wlać olej, sos sojowy i rozgrzać. Dodaj nogi i smaż przez 15 minut. z każdej strony na dużym ogniu przy otwartej pokrywie.

3. KROK 3

   

   W tym czasie przygotowujemy sos: Do szklanki blendera wlewamy kefir, dodajemy czosnek, cebulę i przyprawy. Ubij wszystko, aż będzie gładkie.

4. KROK 4

   

   Obierz marchewki i zetrzyj je na grubej tarce.

5. KROK 5

   

   Po usmażeniu dodać sos i marchewkę. Doprowadzić do wrzenia i gotować na średnim ogniu przez 20 minut. pod pokrywą.