Solanka z grzybami i kapustą
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jak zrobić solankę z grzybami i kapustą? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Możesz użyć dowolnych grzybów - zwykłych pieczarek lub grzybów leśnych. Ale owoce leśne należy najpierw ugotować. Będę gotować z pieczarkami. Cebulę i marchewkę obierz i opłucz pod bieżącą wodą, aby usunąć zabrudzenia.
KROK 2
Drobno posiekaj cebulę. Pieczarki myjemy i kroimy w duże plasterki. Smaż posiekane grzyby z połową posiekanej cebuli, aż grzyby będą ugotowane. Zajmie to około 7-10 minut. Pieczarki gotują się bardzo szybko.
KROK 3
Marchew zetrzyj na grubej tarce i smaż z pozostałą cebulą na drugiej patelni przez 3-4 minuty.
KROK 4
Do marchewki dodać sok pomidorowy i dusić wszystko razem przez kolejne 2-3 minuty.
KROK 5
W tym czasie posiekaj kapustę i lekko rozgnieć ją rękami, aby stała się bardziej miękka.
KROK 6
Do garnka z marchewką dodajemy kapustę, mieszamy i dusimy na małym ogniu pod przykryciem około 15-20 minut. Kapusta powinna stać się miękka.
KROK 7
Podczas duszenia kapusta zmniejszy swoją objętość. Do kapusty dodać smażone pieczarki. Dodaj trochę soli i przypraw do smaku. Wymieszaj i podgrzewaj wszystko razem przez 3-4 minuty.
KROK 8
Solanka z grzybami i kapustą jest gotowa! Bardzo smaczne gorące! Smacznego!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Klasyczna solanka z ziemniakami, kiełbasą i ogórkamiBogaty, aromatyczny, jasny - na pyszny lunch!
- 2 godziny
- 8 Porcje
- 392 Kcal
- 995
- Klasyczna zupa szczawiowa z jajkiemProste, satysfakcjonujące, zdrowe, dla dorosłych i dzieci!
- 50 minuty
- 6 Porcje
- 308 Kcal
- 422
- Klasyczna zupa z przecieru pomidorowegoNiezwykle smaczne pierwsze danie w kilka minut!
- 20 minuty
- 2 Porcje
- 140 Kcal
- 419
- Klasyczna solanka z ziemniakami, kiełbasą i ogórkamiBogaty, aromatyczny, jasny - na pyszny lunch!
- 2 godziny
- 8 Porcje
- 392 Kcal
- 995
- Prosta klasyczna solanka z kiełbasą bez mięsaPyszna i szybka solanka z kiełbasą wędzoną i gotowaną
- 50 minuty
- 8 Porcje
- 227 Kcal
- 328
- Solanka grzybowa z kapustą i pomidoramiPyszny preparat warzywny z grzybami na zimę!
- 1 godziny 30 minuty
- 4 Porcje
- 535 Kcal
- 173
- Zupa pieczarkowa z makaronem i ziemniakamiSzybkie, satysfakcjonujące, proste, na rodzinny lunch!
- 45 minuty
- 6 Porcje
- 169 Kcal
- 295
- Zupa serowa z topionym serem i pieczarkamiSzybka i prosta zupa grzybowa!
- 45 minuty
- 5 Porcje
- 191 Kcal
- 380
- Zupa puree z pieczarek z ziemniakami w blenderzeDelikatna, aromatyczna, pożywna zupa z grzybami!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 283 Kcal
- 162