Solanka z kiszonej kapusty z mięsem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 50 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić hodgepodge z kiszonej kapusty z mięsem? Przygotuj jedzenie. Sięgnij po kapustę naturalnie kiszoną, bez octu – jest smaczniejsza i zdrowsza. Wybierz mięso, które jest bardziej tłuste

2. KROK 2

   

   Obierz czosnek i zmiażdż go płaską stroną noża. Posiekaj drobno.

3. KROK 3

   

   Obierz i drobno posiekaj także cebulę.

4. KROK 4

   

   Mięso umyj i osusz, a następnie pokrój na średnie kawałki.

5. KROK 5

   

   Wędzoną kiełbasę pokroić w kostkę.

6. KROK 6

   

   Pokrój także wędzony mostek.

7. KROK 7

   

   Rozgrzej olej roślinny na patelni na średnim ogniu. Smaż na nim cebulę i czosnek na złoty kolor.

8. KROK 8

   

   Połóż tutaj mięso i smaż je na jasnozłoty kolor.

9. KROK 9

   

   Dodajemy wędzone mięso i smażymy wszystko razem 3-4 minuty, mieszając.

10. KROK 10

    

    Dodać sok pomidorowy (lub rozcieńczoną koncentrat pomidorowy) i dusić mięso pod przykryciem przez 4-5 minut.

11. KROK 11

    

    Dodaj pieprz

12. KROK 12

    

    Dodaj kiszoną kapustę. Jeśli jest kwaśny, najpierw spłucz go na durszlaku pod bieżącą wodą. Lubię kwaśne, więc go nie spłukałam.

13. KROK 13

    

    Mieszankę gotować pod przykryciem przez 1,5 godziny na najmniejszym ogniu, co jakiś czas mieszając i dodając wodę. Na koniec spróbuj kapusty i dodaj sól do smaku.

14. KROK 14

    

    Solanka z mięsem jest gotowa. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Polly

28.08.2023

4.5

Pyszną solankę można przygotować także ze świeżej kapusty. Udostępniam przepis.

Elena

28.08.2023

4.7

Apetyczny przepis, kapusta okazała się bardzo smaczna, dziękuję!

Piękny

28.08.2023

4.9

Smaczne, apetyczne i satysfakcjonujące danie. Dziękuję za przepis.

Krystyna_A

28.08.2023

4.8

Pyszna i prosta mieszanka kiszonej kapusty z mięsem. Danie całkowicie samowystarczalne, sycące, aromatyczne, apetyczne! To nie tylko mięso i warzywa, to kompletny obiad. Dziękuję bardzo za przepis!