Ciasto Śnieżne

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Przygotujmy wszystkie składniki. Masło wyjmujemy wcześniej z lodówki.

2. KROK 2

   

   Miękkie masło włóż do miski, dodaj do niego cukier i wymieszaj widelcem. Do masy maślano-cukrowej dodać 2 jajka i wymieszać mikserem na niskich obrotach. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać i zagnieść na miękkie, elastyczne ciasto, które lekko klei się do dłoni. Ciasto przykryj folią spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut. Przygotowanie kremu. Aby to zrobić, ubij śmietanę szklanką cukru za pomocą miksera, aż cukier całkowicie się rozpuści.

3. KROK 3

   

   Włóż krem ​​do lodówki. Wyjmujemy ciasto z lodówki, formujemy kulki o średnicy 2 cm i kładziemy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wysyłamy kulki do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 15–20 minut.

4. KROK 4

   

   Podczas pieczenia kulki powinny urosnąć na szerokość i wysokość, a z kulek zrobić się ciasteczko – nie przejmuj się, tak powinno być. Gotowe ciasteczka wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Wyjmij krem ​​z lodówki i uformuj ciasto. Bierzemy płaskie naczynie, zanurzamy każde ciasto w śmietanie i kładziemy na naczyniu, układamy w kupę. Na wierzch ciasta rozsmaruj pozostałą śmietanę i udekoruj płatkami kokosa.

5. KROK 5

   

   Ciasto wstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby nawilżyło się i ujednoliciło. Gotowe ciasto pokroić na porcje i podawać. Ciasto jest uniwersalne i bardzo szybkie w przygotowaniu. W końcu nie musisz już męczyć się z pieczeniem ciast po kawałku. Pieczemy wszystkie kulki na raz, a następnie po prostu je panierujemy i pozostawiamy do stwardnienia. Oszczędność czasu jest oczywista.

6. KROK 6

   

   Ciasto noworoczne „Snow Drift” jest gotowe! Smacznego apetytu i szczęśliwego Nowego Roku!