雪の吹きだまりのケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   すべての材料を準備しましょう。バターは事前に冷蔵庫から取り出しておきます。

2. ステップ 2

   

   柔らかくしたバターをボウルに入れ、砂糖を加えてフォークで混ぜます。卵2個をバターと砂糖の混合物に加え、ミキサーで低速で混ぜます。小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせ、ふるいにかけながらこねて、手に少し吸い付くような柔らかく弾力のある生地を作ります。生地をラップで覆い、冷蔵庫に30分間置きます。クリームの準備。これを行うには、砂糖が完全に溶けるまでミキサーでサワークリームと砂糖1杯を混ぜます。

3. ステップ 3

   

   クリームを冷蔵庫に入れます。冷蔵庫から生地を取り出し、直径2cmのボールに成形し、ベーキングペーパーを敷いた天板の上に置きます。ボールを200度に予熱したオーブンで15〜20分間焼きます。

4. ステップ 4

   

   焼いている間、ボールの幅と高さが大きくなり、ボールからケーキに変わるはずです。心配しないでください。これが本来の姿です。完成したショートケーキをオーブンから取り出し、冷まします。冷蔵庫からクリームを取り出してケーキの形を作ります。平らな皿を取り、各ケーキをサワークリームに浸して皿の上に置き、山盛りに置きます。残りのサワークリームをケーキの上に塗り、ココナッツフレークで飾ります。

5. ステップ 5

   

   ケーキを冷蔵庫に少なくとも2時間置き、ケーキを浸して均一にします。完成したケーキを少しずつ切り、お召し上がりください。ケーキは普遍的で、とても早く準備できます。結局のところ、一度に 1 個ずつケーキを焼くのに大騒ぎする必要はもうありません。すべてのボールを一度に焼き、コーティングして硬化するまで放置します。時間の節約は明らかです。

6. ステップ 6

   

   ニューイヤーケーキ「スノードリフト」が完成しました！ご賞味あれ、新年明けましておめでとうございます!