눈더미 케이크

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   모든 재료를 준비합시다. 우리는 미리 냉장고에서 버터를 꺼냅니다.

2. 단계 2

   

   부드러운 버터를 그릇에 넣고 설탕을 넣고 포크로 섞습니다. 버터-설탕 혼합물에 계란 2개를 넣고 믹서로 저속으로 섞습니다. 밀가루와 베이킹파우더를 섞고 체로 쳐서 반죽하여 손에 살짝 달라붙는 부드럽고 탄력 있는 반죽을 만듭니다. 반죽을 랩으로 덮고 냉장고에 30분간 넣어둡니다. 크림을 준비합니다. 이렇게하려면 설탕이 완전히 녹을 때까지 믹서로 설탕 한 잔으로 사워 크림을 치십시오.

3. 단계 3

   

   크림을 냉장고에 넣으세요. 반죽을 냉장고에서 꺼내어 반죽을 직경 2cm의 공 모양으로 만든 다음 베이킹 페이퍼가 깔린 베이킹 시트에 놓습니다. 우리는 15-20 분 동안 200도까지 예열 된 오븐에서 굽기 위해 공을 보냅니다.

4. 단계 4

   

   베이킹하는 동안 공의 너비와 높이가 커지고 공에서 케이크로 변해야합니다. 놀라지 마십시오. 이렇게되어야합니다. 완성된 쇼트케이크는 오븐에서 꺼내어 식혀주세요. 냉장고에서 크림을 꺼내 케이크를 만들어주세요. 우리는 평평한 접시를 가져다가 각 케이크를 사워 크림에 담그고 접시 위에 올려 놓고 쌓아 놓습니다. 케이크 위에 남은 사워크림을 바르고 코코넛 플레이크로 장식합니다.

5. 단계 5

   

   케이크를 냉장고에 최소 2시간 동안 넣어서 담가서 균질하게 만드세요. 완성된 케이크를 부분으로 잘라 서빙하세요. 케이크는 보편적이며 준비가 매우 빠릅니다. 결국, 더 이상 케이크를 한 번에 하나씩 굽느라 애쓰실 필요가 없습니다. 모든 공을 한 번에 구운 다음, 코팅하고 굳히기만 하면 됩니다. 시간 절약은 당연합니다.

6. 단계 6

   

   새해 케이크 "Snow Drift"가 준비되었습니다! 많이 드시고 새해 복 많이 받으세요!