Prosta kołdra na ciasto

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotowujemy składniki na biszkopt.

2. KROK 2

   

   W filiżance wymieszaj jajka, cukier, wanilię, likier i ubijaj, aż masa będzie puszysta. Dodać olej i ponownie ubić.

3. KROK 3

   

   Wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, orzechy i dodać do masy jajeczno-cukrowej.

4. KROK 4

   

   Dokładnie wymieszaj szpatułką.

5. KROK 5

   

   Przygotujmy składniki na krem.

6. KROK 6

   

   Wymieszaj twarożek, jajko, cukier puder i skrobię. Dobrze wymieszaj. Powinieneś otrzymać gęstą masę.

7. KROK 7

   

   Formę wykładamy papierem do pieczenia. Wlać do niego ciasto i wyrównać łyżką. Teraz za pomocą rękawa cukierniczego robimy na cieście kratkę kremu. Możesz użyć ciasnej torby. Umieść w nim krem, odetnij końcówkę i również wyciśnij krem.

8. KROK 8

   

   Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 30-40 minut. Gotowość możesz sprawdzić wykałaczką. Gotowe ciasto posypujemy cukrem pudrem.

9. KROK 9

   

   Teraz możesz pić herbatę!!! Smacznego!!!

Komentarze do przepisu

Szura

17.12.2023

4.8

MMM, Annushka, jakie piękne, widać ciemne ciasto, najwyraźniej z orzechów, a siatka twarogu naprawdę mnie zachwyciła, Annushka - taka ciekawa technika, nawet chcę spróbować))) Cudowne ciasto, pomyślałem tam w środku był krem, ale nie ze śmietanki trafił do siatki))) Cóż, bardzo pouczające!

Ania

17.12.2023

4.5

Tak, Shurochka, krem ​​jest na wierzchu, nie musisz oszczędzać kremu, nałóż siatkę obficie!!!

Szura

17.12.2023

5

Jesteś świetną rzemieślniczką, Annushka, wszystko układa się w Twoje ręce)))

Ania

17.12.2023

4.6

Dziękuję Shurochka za miłe słowa!!! Jesteś też świetną rzemieślniczką i masz złote ręce!!!

Irlandka

17.12.2023

4.9

Cudowne ciasto. Na początku myślałam, że to kruche ciasto z nadzieniem, ale nie))) Bardzo spodobał mi się projekt, a część twarogowa ciekawa, pewnie jest delikatniejsza od bazy?

MariSha

17.12.2023

4.6

Oryginalne i smaczne! Ale jest niuans: twarożek musi być klasy rynkowej lub trzeba poczekać około pół godziny, aż masa twarogowa zgęstnieje. Mój krem ​​okazał się płynny. Musiałem dodać jeszcze 1 łyżkę. skrobia. Nie pomogło. Jakimś cudem zrobiłem kratkę ze śmietanki. Ale podczas pieczenia krem ​​\u200b\u200bzapadł się w ciasto, co nie wpłynęło na smak ciasta, ale jego wygląd nadal ucierpiał. W rezultacie pozostała pewna ilość masy twarogowej. Trzeba było ją pilnie zakwaterować. Postanowiłam upiec muffinki czekoladowe z nadzieniem twarogowym. W czasie wyrabiania ciasta na muffinki krem ​​nabrał pożądanej konsystencji. Mam jeszcze 6 babeczek. Jeśli pieczesz na patelni z powłoką nieprzywierającą, myślę, że nie powinieneś używać papieru do pieczenia. Tylko mnie to niepokoiło: krawędzie zapadały się w ciasto