Trapunta a torta semplice

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Prepariamo gli ingredienti per il biscotto.

2. PASSO 2

   

   In una tazza, mescolare le uova, lo zucchero, la vaniglia, il liquore e sbattere fino a ottenere un composto soffice. Aggiungere l'olio e sbattere ancora.

3. PASSO 3

   

   Mescolare la farina, il lievito, le noci e unirli al composto di uova e zucchero.

4. PASSO 4

   

   Mescolare accuratamente con una spatola.

5. PASSO 5

   

   Prepariamo gli ingredienti per la crema.

6. PASSO 6

   

   Mescolare la ricotta, l'uovo, lo zucchero a velo e l'amido. Mescolare bene. Dovresti ottenere una massa densa.

7. PASSO 7

   

   Copriamo il modulo con carta da forno. Versateci dentro l'impasto e livellatelo con un cucchiaio. Ora, utilizzando una sac à poche, formiamo una griglia di crema sull'impasto. Puoi usare una borsa stretta. Metteteci dentro la crema, tagliate la punta e spremete anche la crema.

8. PASSO 8

   

   Cuocere la torta in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30-40 minuti. Puoi controllare la prontezza con uno stuzzicadenti. Cospargere la torta finita con zucchero a velo.

9. PASSO 9

   

   Ora puoi bere il tè!!! Buon appetito!!!

Commenti sulla ricetta

Shura

17.12.2023

4.8

MMM, Annushka, che bello, puoi vedere l'impasto scuro, apparentemente di noci, e la griglia di crema di cagliata mi ha davvero stupito, Annushka - una tecnica così interessante, voglio persino provarla))) Torta meravigliosa, ho pensato lì c'era della crema dentro, ma no dalla crema è andata alla rete))) Beh, molto istruttivo!

Anna

17.12.2023

4.5

Sì Shurochka, la crema è sopra, non devi risparmiare la crema, applica la rete in modo più generoso!!!

Shura

17.12.2023

5

Sei una grande artigiana, Annushka, tutto si riunisce nelle tue mani)))

Anna

17.12.2023

4.6

Grazie Shurochka per le tue gentili parole!!! Anche tu sei una grande artigiana, e hai le mani d'oro!!!

Irlandese

17.12.2023

4.9

Torta meravigliosa All'inizio pensavo fosse una torta di pasta frolla con ripieno, ma no))) Mi è piaciuto molto il design, e la parte della cagliata è interessante, probabilmente è più tenera della base?

MariSha

17.12.2023

4.6

Originale e gustoso! Ma c'è una sfumatura: la ricotta deve essere di qualità commerciale oppure è necessario attendere circa mezz'ora affinché la massa della cagliata si addensi. La mia crema è venuta liquida. Ho dovuto aggiungere 1 altro cucchiaio. amido. Non ha aiutato. In qualche modo ho creato una griglia con la panna. Ma durante la cottura, la crema è affondata nell'impasto, il che non ha influito sul gusto della torta, ma l'aspetto ne ha comunque risentito. Di conseguenza, è rimasta una certa quantità di massa di cagliata. Era necessario ospitarla urgentemente. Ho deciso di cuocere muffin al cioccolato con ripieno di cagliata. Mentre lavoravo l'impasto dei muffin, la crema ha acquisito la consistenza desiderata. Ho preso altri 6 muffin. Se cuocete in una padella antiaderente, non credo che dovreste usare la carta da forno. Mi ha solo dato fastidio: i bordi sono affondati nell'impasto