Krewetki w sosie pomidorowym z pieczarkami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić krewetki w sosie pomidorowym z pieczarkami? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Rosół można zastąpić zwykłą wodą.

2. KROK 2

   

   Krewetki rozmrozić, osuszyć i usunąć skorupy.

3. KROK 3

   

   Na patelni rozgrzej olej roślinny. Dokładny czas zależy od piekarnika. O funkcjach piekarników można dowiedzieć się czytając osobny artykuł, link na końcu przepisu. Krewetki wrzucamy na patelnię i smażymy około 10 minut, mieszając.

4. KROK 4

   

   Cebulę pokroić w półpierścienie i usmażyć na oleju roślinnym, ale na innej patelni. Cebula powinna stać się złocista.

5. KROK 5

   

   Pieczarki pokroić niezbyt drobno i dodać do cebuli. Zalać pół szklanki wody, przykryć pokrywką, zmniejszyć ogień na mały i dusić około 10 minut.

6. KROK 6

   

   Dodajemy śmietanę, mieszamy, chwilę podgrzewamy, po czym dodajemy koncentrat pomidorowy. O wszystkich zawiłościach stosowania śmietanki do sosu przeczytasz w artykule pod linkiem na końcu przepisu.

7. KROK 7

   

   Teraz do sosu dodaj krewetki, dodaj sól i pieprz do smaku i gotuj wszystko razem przez 3-5 minut.

8. KROK 8

   

   Ryż ugotuj w solonym bulionie z kurczaka lub wodzie do miękkości. O zawiłościach wyboru i przygotowania ryżu przeczytasz w artykule pod linkiem na końcu przepisu.

9. KROK 9

   

   Gotowy ryż przełóż do głębokiego, okrągłego talerza i dociśnij łyżką.

10. KROK 10

    

    Odwróć głęboki talerz na płaski i delikatnie potrząśnij - sam ryż „odklei się” od ścianek.

11. KROK 11

    

    Otrzymasz taki „kopiec!”

12. KROK 12

    

    Napełnij ten „kopiec” sosem krewetkowym i podawaj. Smacznego!