Sałatka z parmezanem, chili, krewetkami i pomidorkami koktajlowymi

Orzeźwiająca, letnia, zdrowa sałatka, dobra na lekki lunch. Idealny dla dziewcząt kontrolujących swoją wagę.
28
18144
Riley’a White’aRiley’a White’a
Autor przepisu
Sałatka z parmezanem, chili, krewetkami i pomidorkami koktajlowymi
Kalorie
259Kcal
Białko
14gram
Tłuszcz
22gram
Węglowodany
3gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 4
150гр
40гр
1ząbki czosnku
0.3łyżeczka
0.5łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 25 minuty
  1. KROK 1

    KROK 1

    Przygotujmy niezbędne składniki.

  2. KROK 2

    KROK 2

    Rukolę opłukać i osuszyć na papierowym ręczniku. Umieścić w głębokiej misce.

  3. KROK 3

    KROK 3

    Pomidory umyj, osusz, przekrój na połówki lub ćwiartki i dodaj do salaterki z rukolą.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Na patelnię wlać oliwę z oliwek i podsmażyć na niej czosnek. Gdy się zrumieni i odda aromat olejowi, wyrzuć go. Obrane krewetki podsmaż na oleju. Kawałki ostrej papryki można podsmażyć razem z czosnkiem i wyrzucić razem z czosnkiem, ja jednak wolę dodać ją świeżą do samej sałatki.

  5. KROK 5

    KROK 5

    Do salaterki dodaj krewetki i starty parmezan. Przygotuj dressing: zmieszaj 3 łyżki oliwy z 1 łyżką. łyżka ciemnego octu balsamicznego. Możesz także dodać 0,5 łyżeczki. sok z cytryny (opcjonalnie). Dokładnie wymieszaj, dodaj do sałatki, dodaj sól i ponownie dokładnie wymieszaj.

  6. KROK 6

    KROK 6

    Gotową sałatkę można umieścić w miseczkach. Można podawać. Przechowywać w lodówce, ale lepiej nie dłużej niż jeden dzień - pomidor da sok, krewetki stracą czosnkowy aromat itp. Bardzo zdrowa sałatka. Smacznego!