Sałatka z omletem i wędzonym kurczakiem oraz majonezem

I sałatka i omlet! Cóż, po prostu jakiś cud, a nie danie! Rodzice mojego męża mieszkają na wsi, mają własny dom i gospodarstwo rolne, dlatego co miesiąc otrzymujemy paczki z mięsem, różnymi marynatami i dziesiątkami jaj. A jeśli pierwszy i drugi pójdzie z hukiem i można go przechowywać przez długi czas, to w przypadku jaj sytuacja jest bardziej skomplikowana. Jedzenie jajecznicy i naleśników w nieskończoność po pewnym czasie staje się niemożliwe, dlatego szukam przepisów, w których jajka są jednym z głównych składników. A teraz podzielę się z Wami zawiłościami gotowania - sałatką z omletem.