Sałatka z marchewką, groszkiem i jajkami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z marchewki, groszku i jajek? Przygotuj wszystkie produkty wskazane w przepisie. Jajka umyj, włóż do małego rondla lub rondelka, zalej zimną wodą i postaw na kuchence. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, zmniejszyć płomień do umiarkowanego i gotować jajka przez około 10 minut. Następnie spuść wrzącą wodę i ostudź jajka.

2. KROK 2

   

   Odcedź płyn z zielonego groszku. Marchewkę i czosnek obrać, opłukać w zimnej wodzie i osuszyć papierowymi ręcznikami. Ostudzone jajka obierz ze skorupek.

3. KROK 3

   

   Zetrzyj marchewki na grubej tarce lub krajalnicy do warzyw w przypadku sałatek koreańskich. Umieść w głębokiej, wygodnej misce sałatkowej.

4. KROK 4

   

   Jajka pokroić w średniej wielkości kostkę. Wyślij je do marchewki.

5. KROK 5

   

   Następnie do salaterki dodaj groszek z puszki.

6. KROK 6

   

   Zetrzeć czosnek na drobnej tarce lub przepuścić przez prasę. Alternatywnie goździk można pociąć ręcznie tak drobno, jak to możliwe. Do wszystkich produktów dodajemy majonez i posiekany czosnek. Do sałatek najczęściej używam domowego majonezu.

7. KROK 7

   

   Wszystko dobrze wymieszaj, dodaj sól i pieprz do smaku. Posyp sałatkę posiekanymi ziołami. Idealnie sprawdzą się zielona młoda cebula, koperek lub pietruszka. Gotowe, podawaj!

Komentarze do przepisu

Natalia M

01.12.2023

4.6

Przypadkowo zobaczyłam na stronie przepis na sałatkę z marchewką, groszkiem i jajkiem i od razu postanowiłam zrobić ją na obiad. Składa się z najprostszych i najtańszych produktów, co jest bardzo wygodne. Jesienią najsłodsza i najbardziej aromatyczna jest marchewka, która stała się doskonałą bazą do sałatek. Zetrzyłam go na grubej tarce. Jajka były świeże i domowej roboty. Grochu nie odmierzyłam, dodałam cały słoik. Rzadko używam majonezu, ale tym razem bardzo zależało mi na sałatce majonezowej) Podwoiłam ilość czosnku. Oprócz mielonego pieprzu i soli dodałam szczyptę cukru dla zrównoważenia smaku. Nie używałam zbyt wielu ziół

Corason

01.12.2023

4.7

Bardzo podobała mi się sałatka z marchewką, groszkiem i jajkami. Postanowiłem ugotować, mam wszystkie składniki. Od razu zwiększyłam ilość składników. Do domowej sałatki użyłam groszku z puszki. Ugotowałam domowe jajka na twardo. Zamiast surowej marchewki chciałam dodać do sałatki gotowaną marchewkę. Więc ugotowałam marchewkę, aż będzie całkowicie ugotowana. Wziąłem marchewki karłowate, są słodsze i bardziej soczyste. Ostudzone jajka i marchewkę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Główkę czosnku przepuściłam przez praskę, czosnek bardzo lubimy) Dodano groszek i majonez 67%. Nie dodałam warzyw, po prostu o nich zapomniałam) Sałatka wyszła rewelacyjnie. Tak czosnkowe, ostre, bardzo sycące i smaczne. Sałatka wygląda apetycznie, pięknie i aromatycznie. Następnym razem pomyślę o dodaniu do sałatki więcej kiełbasy. Bardzo spodobał mi się prosty przepis na sałatkę zrobioną z dostępnych dla każdego składników. To jest pyszne! Polecam każdemu! Dziękuję autorowi)