Ogórki sałatkowe, jajka szczawiowe, cebula, śmietana, majonez

Name: Ogórki sałatkowe, jajka szczawiowe, cebula, śmietana, majonez
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Ogórki; 2 Jajka kurze; 30 гр Zielone cebule; 10 гр Szczaw; według Twojego gustu Sól; 1 łyżka Majonez; 1 łyżka Kwaśna śmietana

Prosta w przygotowaniu i łatwa do zjedzenia sałatka! Na lunch lub kolację z ciepłym posiłkiem lub jako osobne danie często masz ochotę na sałatkę ze świeżych warzyw. Sama sałatka jarzynowa, jak każde danie, może znudzić się, ale można ją łatwo urozmaicić dodając zaledwie kilka nowych składników. Na przykład sałatka ze świeżych ogórków, jajek na twardo i zielonej cebuli. Świeże ogórki i zioła sprawiają, że sałatka jest lekka i orzeźwiająca, a gotowane jaja kurze sprawiają, że jest sycąca i pożywna.

24

10342

Mia Smith

Autor przepisu

Ogórki sałatkowe, jajka szczawiowe, cebula, śmietana, majonez

Kalorie

186kcal

Białko

7g

Tłuszcz

15g

Węglowodany

3g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 2

1

2

30гр

10гр

według Twojego gustu

1łyżka

1łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

KROK 1
Przygotujmy składniki. Jako sos można użyć majonezu lub mieszanki majonezu i kwaśnej śmietany
KROK 2
Jaja kurze myjemy mydłem, aby drobnoustroje chorobotwórcze nie dostały się do pokarmu ze skorupek, wkładamy je do rondla, zalewamy wodą, dodajemy szczyptę soli i gotujemy na twardo. Gotuj jajka kurze przez około 20 minut od momentu zagotowania. Następnie spuść gorącą wodę z patelni i od razu zalej jaja kurze zimną wodą, ułatwi to ich obieranie. Jaja kurze obrać i pokroić w kostkę.
KROK 3
Świeże ogórki umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Świeże ogórki kroimy w cienkie plasterki lub kostkę, jak kto woli.
KROK 4
Umyj zieloną cebulę, osusz ręcznikiem papierowym i drobno posiekaj nożem.
KROK 5
W razie potrzeby oprócz zielonej cebuli można użyć kilku liści świeżego szczawiu. Nada sałatce przyjemną kwaskowatość, a także wzbogaci danie w dodatkowe witaminy. Liście szczawiu umyj, osusz i drobno posiekaj nożem.
KROK 6
Wszystkie składniki umieścić w głębokiej misce. Dodaj dressing - majonez, majonez i śmietanę lub jogurt. W zależności od tego, czym doprawisz sałatkę, musisz dodać sól do smaku. Majonez ma dość słony smak i nie trzeba w ogóle dodawać do potrawy soli.
KROK 7
Sałatkę dokładnie wymieszaj, odstaw do namoczenia i ostygnięcia w lodówce na 15 minut. Można ją podawać jako samodzielne danie lub dodatek do dania głównego. W razie potrzeby sałatkę można podać w dużej misce sałatkowej lub przełożyć przez płytę grzejną na talerz i udekorować świeżymi ziołami. W każdym razie sałatka będzie równie smaczna. Smacznego!