Sałatka fasolowa pomidory grzanki serowe

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z fasoli, pomidorów, sera i grzanek? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki na sałatkę. Do fasoli w puszkach możesz użyć białej lub czerwonej fasoli lub mieszanki obu. Dobrze komponuje się także z zieloną fasolką. Wystarczy wstępnie ugotować go w osolonej wodzie do miękkości.

2. KROK 2

   

   Odcedź cały płyn z fasoli z puszki i umieść fasolę na durszlaku. Zaleca się przepłukanie fasoli zimną wodą, aby pozbyć się resztek lepkiego soku. Wysuszyć umytą fasolę.

3. KROK 3

   

   Można wykorzystać krakersy kupione w sklepie i w zależności od dodatków urozmaicić smak sałatki. Lub zrób własne grzanki. Krakersy można zrobić z białego lub czarnego chleba, według upodobań. Jednak krakersy pszenne w sałatce szybciej się rozmoczą. Dlatego zawsze wolę żyto. Jak zrobić krakersy? Chleb żytni pokroić na małe kawałki i suszyć na blasze do pieczenia w piekarniku nagrzanym na 180°C przez 15-20 minut. Ostudzić gotowe krakersy.

4. KROK 4

   

   Pomidory umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Do tej sałatki wybierz pomidory, które są mięsiste i niezbyt wodniste. Jeśli w pomidorach jest za dużo płynu, lepiej wyciąć środek z nasionami i dopiero wtedy miąższ pokroić w kostkę.

5. KROK 5

   

   Ser pokroić w małe paski. Jeśli chcesz, możesz zetrzeć ser. Ja wolę pokroić w paski, żeby zachować pewną jednolitość, bo pomidory i grzanki też kroimy w kostkę. Przede wszystkim wybieraj sery smaczne, wysokiej jakości, niezawierające zamienników tłuszczu mlecznego.

6. KROK 6

   

   Umyj warzywa, osusz i drobno posiekaj.

7. KROK 7

   

   W salaterce wymieszaj pomidory, fasolę czerwoną z puszki, ser, grzanki i zioła. Dopraw sałatkę majonezem. Jeśli chcesz, możesz dodać sól i pieprz, ale osobiście bardzo rzadko dodaję przyprawy do sałatek z majonezem.

8. KROK 8

   

   Wszystko dokładnie wymieszaj i od razu podawaj. Smacznego! Jeśli nie planujesz podawać sałatki od razu lub w ciągu najbliższych 10-15 minut, lepiej nie dodawać grzanek i majonezu. Krakersy szybko rozmokną i stracą chrupkość. Stanie się to szczególnie szybko w przypadku krakersów pszennych.

Komentarze do przepisu

Natalia M

18.11.2023

4.7

Na przekąskę przygotowałam sałatkę, fasolkę, pomidory, ser, grzanki. W lodówce zostało dosłownie wszystkiego po trochu) Ale skończyło się na bardzo smacznym obiedzie. Wszystko pokroiłam w kostkę, na wzór domowych grzanek z białego chleba. Mój ser jest holenderski. Nie było koperku, więc zastąpiłam go natką pietruszki i bazylią cytrynową. Nawiasem mówiąc, bazylia dobrze komponuje się z pomidorami i fasolą! A cytryna też ma przyjemny posmak) Bardzo smaczna, aromatyczna i satysfakcjonująca sałatka. Dziękuję za przepis!

Leryk

18.11.2023

4.6

Zrobiło się bardzo szybko, smak przypadł mi do gustu, a sałatka wyszła elegancko!