サラダビーンズトマトチーズクルトン

ステップバイステップの準備

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   豆、トマト、チーズ、クルトンからサラダを作る方法は？サラダに必要な材料をすべて準備します。缶詰の豆には、白豆または小豆のいずれか、または両方を混合して使用できます。緑豆ともよく合います。柔らかくなるまで塩水で下茹でするだけです。

2. ステップ 2

   

   缶詰の豆からすべての液体を排出し、ザルに豆を置きます。豆を冷水ですすぎ、残った粘稠な果汁を取り除くことをお勧めします。洗った豆を乾燥させます。

3. ステップ 3

   

   市販のクラッカーを使用することもできますし、添加物に応じてサラダの味を変えることもできます。または自分でクルトンを作ります。クラッカーはお好みに応じて白パンまたは黒パンから作ることができます。ただし、小麦クラッカーをサラダにするとすぐにベチャベチャになってしまいます。だから私はいつもライ麦を好むのです。クラッカーの作り方は？ライ麦パンを小さく切り、天板の上で180℃のオーブンで15〜20分間乾燥させます。完成したクラッカーを冷まします。

4. ステップ 4

   

   トマトを洗い、乾燥させ、立方体に切ります。このサラダには、肉厚で水っぽくないトマトを選んでください。トマトの水分が多すぎる場合は、種のある中心を切り取り、果肉だけを立方体に切ることをお勧めします。

5. ステップ 5

   

   チーズを小さな細片に切ります。お好みに応じてチーズをすりおろすこともできます。トマトとクルトンも立方体にカットするので、均一にするためにストリップにカットすることを好みます。まず第一に、乳脂肪代替品を使用していない、美味しくて高品質なチーズを選択してください。

6. ステップ 6

   

   野菜を洗い、乾燥させて細かく刻みます。

7. ステップ 7

   

   サラダボウルにトマト、缶詰の小豆、チーズ、クルトン、ハーブを入れて混ぜます。サラダをマヨネーズで味付けします。必要に応じて、塩とコショウを追加できますが、個人的には、マヨネーズを使用したサラダにスパイスを追加することはほとんどありません。

8. ステップ 8

   

   すべてをよく混ぜて、すぐにお召し上がりください。食欲旺盛！すぐにサラダを提供する予定がない場合、または次の10〜15分以内にサラダを提供する予定がない場合は、クルトンとマヨネーズを追加しないことをお勧めします。クラッカーはすぐにベチャベチャになり、サクサク感が失われます。これは小麦クラッカーでは特に早く起こります。

レシピへのコメント

ナタリア・M

18.11.2023

4.7

おやつにサラダ、豆、トマト、チーズ、クルトンを用意しました。冷蔵庫には文字通り少ししか残っていなかったのですが、とてもおいしいランチができました。自家製白パンのクルトンの形に従って、すべてを立方体に切ります。私のチーズはオランダ産です。ディルがなかったのでパセリとレモンバジルで代用しました。ちなみにバジルはトマトや豆との相性も抜群です！そしてレモンも心地よい後味です） とても美味しくて香りが良く満足感のあるサラダです。レシピをありがとう！

レリック

18.11.2023

4.6

とても早く準備できて、味も満足で、サラダも上品に仕上がりました！