Салат фасоль помидоры сыр сухарики

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат из фасоли, помидоров, сыра и сухариков? Подготовьте все необходимые ингредиенты для салата. Консервированную фасоль можете использовать как белую, так и красную или их смесь.Также неплохо получится со стручковой зеленой фасолью. Только ее нужно будет предварительно отварить в подсоленной воде до готовности.

2. ШАГ 2

   

   С консервированной фасоли слейте всю жидкость и откиньте фасоль на дуршлаг. Желательно промыть фасоль холодной водой, чтобы избавиться от остатков вязкого сока. Промытую фасоль обсушите.

3. ШАГ 3

   

   Сухарики можете использовать магазинные и, в зависимости от добавок, варьировать вкус вашего салата. Или сделать сухарики самостоятельно. Сухарики могут быть из белого или черного хлеба, как вам больше нравится. Однако пшеничные сухарики быстрее размокают в салате. Поэтому я всегда отдаю предпочтение ржаным. Как сделать сухарики? Ржаной хлеб нарежьте на небольшие брусочки и подсушите на противне в духовке при 180°С 15-20 минут. Готовые сухарики охладите.

4. ШАГ 4

   

   Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте брусочками. Для этого салата помидоры выбирайте мясистые и не очень водянистые. Если в помидорах слишком много жидкости, лучше вырежьте из них серединку с семенами и только потом нарезайте мякоть на брусочки.

5. ШАГ 5

   

   Сыр нарежьте мелкой соломкой. Можно сыр натереть на терке при желании.Я предпочитаю нарезку соломкой, чтобы добиться некоторого однообразия, ведь помидоры и сухарики мы тоже нарезаем брусочками. Сыр берите прежде всего вкусный, качественный, без заменителей молочного жира.

6. ШАГ 6

   

   Зелень вымойте, обсушите и мелко порубите.

7. ШАГ 7

   

   В салатнике соедините помидоры, консервированную красную фасоль, сыр, сухарики и зелень. Заправьте салат майонезом.При желании можете посолить, поперчить, но лично я очень редко добавляю специи в салаты с майонезом.

8. ШАГ 8

   

   Все тщательно перемешайте и сразу же подайте к столу.Приятного аппетита!Если не планируете подавать салат сразу же или в ближайшие 10-15 минут, то сухарики и майонез лучше не добавлять. Сухарики быстро размокнут и потеряют хрусткость. Особенно быстро это произойдет с пшеничными сухариками.

Комментарии к рецепту

НатаLия M

18.11.2023

4.7

Салат фасоль помидоры сыр сухарики приготовила себе на перекус. Буквально всего понемножку оставалось в холодильнике) Зато у меня получился очень вкусный обед. Все нарезала кубиками, ориентировалась на форму домашних сухариков из белого хлеба. Сыр у меня голландский. Укропа не было, заменила его на петрушку и лимонный базилик. Кстати базилик удачно сочетается с помидорами и фасолью! А лимонный еще и приятный привкус имеет) Очень вкусный, ароматный и сытный салатик. Спасибо за рецепт!

Лерик

18.11.2023

4.6

Готовиться очень быстро, вкус порадовал, салат получился нарядным!