Królik pieczony z ziemniakami i ziołami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 50 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotuj wcześniej wszystkie niezbędne składniki.

2. KROK 2

   

   Tuszę królika dobrze opłucz i pokrój na duże kawałki. Wskazane jest zabranie ud i miejsc, w których jest więcej mięsa mięśniowego.

3. KROK 3

   

   Weź patelnię, włóż do niej całe mięso, dodaj wodę, dodaj sól do smaku i gotuj, aż mięso będzie ugotowane.

4. KROK 4

   

   Obierz i drobno posiekaj kilka ząbków czosnku.

5. KROK 5

   

   Koperek umyj i osusz na ręczniku papierowym, a następnie pokrój nożem na małe kawałki.

6. KROK 6

   

   W głębokiej misce dokładnie wymieszaj czosnek i koperek, lekko ściskając mieszankę łyżką.

7. KROK 7

   

   Zagotuj w osolonej wodzie i smaż ziemniaki na złoty kolor w oleju roślinnym.

8. KROK 8

   

   Gdy mięso królicze się ugotuje, lekko obsmaż każdy kawałek na niewielkiej ilości oleju roślinnego z obu stron.

9. KROK 9

   

   Gotowe mięso i gorące ziemniaki ułożyć na naczyniu, posypać koperkiem i czosnkiem. Można dodać drobno posiekaną cebulę. Smacznego!