감자와 허브를 곁들인 구운 토끼

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 50 분

1. 단계 1

   

   필요한 모든 재료를 미리 준비하십시오.

2. 단계 2

   

   토끼 시체를 잘 헹구고 큰 조각으로 자릅니다. 허벅지와 근육량이 많은 부위를 섭취하는 것이 좋습니다.

3. 단계 3

   

   냄비에 고기를 모두 넣고 물을 넣고 소금을 넣어 맛을 낸 후 고기가 익을 때까지 요리합니다.

4. 단계 4

   

   마늘 몇 쪽을 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.

5. 단계 5

   

   딜을 종이 타월로 씻어서 말린 다음 칼로 작은 조각으로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   깊은 그릇에 마늘과 딜을 잘 섞어서 숟가락으로 가볍게 짜냅니다.

7. 단계 7

   

   소금물에 삶아 식물성 기름에 감자를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

8. 단계 8

   

   토끼고기가 끓으면 소량의 식물성 기름을 넣고 양면을 가볍게 볶습니다.

9. 단계 9

   

   완성된 고기와 뜨거운 감자를 접시에 담고 딜과 마늘을 뿌립니다. 잘게 썬 양파를 넣을 수 있습니다. 많이 드세요!