Owsianka ryżowa w piekarniku w garnku z mlekiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak ugotować owsiankę ryżową z mlekiem w piekarniku w garnku? Przygotuj jedzenie. Lepiej jest używać okrągłych odmian ryżu, a nie parzonych - lepiej się zagotuje i nie będzie twardy. Mleko nadaje się do dowolnej zawartości tłuszczu. Wybierz smaczne, wysokiej jakości masło, bez dodatków roślinnych. Do owsianki dodaję tylko sól

2. KROK 2

   

   Ryż płuczemy w kilku wodach, aż stanie się przezroczysty. Następnie zalej ryż niewielką ilością wody i pozwól mu trochę nasiąknąć – dzięki temu ryż łatwiej wchłonie mleko.

3. KROK 3

   

   Zaleca się pozostawienie doniczek w wodzie lub z wodą na 15-20 minut. Dzięki temu garnki po upieczeniu lepiej oddają smak potrawy. Do garnków wsypujemy ryż, wypełniając je do 1/3 wysokości.

4. KROK 4

   

   Dolać połowę mleka i przykryć garnki pokrywką tak, aby owsianka dusiła się w całej objętości w tej samej temperaturze. Garnki wstawić do zimnego piekarnika. Jest to konieczne, aby doniczki nie uległy pogorszeniu w wyniku gwałtownej zmiany temperatury. Zwiększ temperaturę do 180 stopni. Gotuj owsiankę przez 40-45 minut, dokładny czas zależy od funkcji piekarnika. Upewnij się, że mleko nie wycieka.

5. KROK 5

   

   Gdy płatki wchłoną całe mleko, wyjąć garnki, dodać resztę mleka i masła, ponownie przykryć garnki pokrywkami i wstawić do piekarnika na kolejne 10-15 minut. Następnie wyłącz piekarnik i pozostaw garnki do ugotowania na około 15 minut. Gotową owsiankę podawaj przekładając ją na talerz lub bezpośrednio do garnków. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Ariny Koten

15.12.2023

4.7

Podobała mi się opcja gotowania owsianki na mleku ryżowym w piekarniku. Ale według tego przepisu gotuję klasyczną owsiankę ryżową w rondlu.

Moderatorka Ksenia

15.12.2023

4.9

Mój mąż kupił garnki do pieczenia, a ja od razu postanowiłam spróbować coś w nich ugotować. Wybrałam przepis na owsiankę ryżową w piekarniku w garnku z mlekiem. Zrobiłam na pięć porcji. W tym celu wziąłem pięć garnków. Za radą autora zalałam garnki wodą przez dziesięć minut. Następnie do każdego garnka wsypałem po dwie łyżki umytego ryżu. Do czterech garnków nalałam po 50 ml mleka. W jednym garnku postanowiłam zrobić owsiankę na wodzie i mleku, więc dodałam do niej 50 ml wody. Po 30 minutach pieczenia ryż był gotowy. Do każdego garnka dodałam kolejne 50ml bardzo gorącego mleka, cukier i sól. I zostawiłem do pieczenia na kolejne dziesięć minut. Następnie owsiankę zaparzano przez kolejne dziesięć minut w wyłączonym piekarniku. Ryż w owsiance w doniczkach był bardzo dobrze ugotowany i wyszedł miękki. Wydaje się, że wszystko jest takie samo jak na patelni, jednak smak z garnka jest wciąż inny, w jakiś sposób bogatszy. Cóż, już sama porcja owsianki w garnku sprawia, że ​​śniadanie staje się nie tylko śniadaniem, ale prawdziwym posiłkiem. Dziękuję za przepis! Dzieci poprosiły mnie, żebym odtąd gotowała w ten sposób całą owsiankę.