우유와 함께 냄비에 오븐에 죽

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   냄비에 담긴 오븐에서 우유로 죽을 요리하는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 찐 것이 아닌 둥근 종류의 쌀을 사용하는 것이 더 낫습니다. 더 잘 끓고 힘들지 않을 것입니다. 우유는 모든 지방 함량에 적합합니다. 식물성 첨가물이 들어가지 않은 맛있는 고품질 버터를 선택하세요. 나는 죽에만 소금을 넣습니다. 맛에 맞게 설탕을 추가할 수도 있습니다.

2. 단계 2

   

   쌀이 투명해질 때까지 여러 물에 헹굽니다. 그런 다음 쌀 위에 소량의 물을 붓고 조금 담그면 쌀이 우유를 더 쉽게 흡수할 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   냄비를 물에 담그거나 15-20분 동안 물과 함께 보관하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 냄비를 구웠을 때 음식의 맛이 더 잘 드러날 것입니다. 냄비에 쌀을 붓고 1/3 정도 채웁니다.

4. 단계 4

   

   우유의 절반을 추가하고 냄비에 뚜껑을 덮어 죽이 같은 온도로 전체 볼륨에 걸쳐 끓을 수 있도록 합니다. 냄비를 차가운 오븐에 넣으십시오. 이는 온도의 급격한 변화로 인해 냄비가 열화되지 않도록 필요합니다. 열을 180도까지 올리십시오. 40-45분 동안 죽을 요리하세요. 정확한 시간은 오븐의 기능에 따라 다릅니다. 우유가 새지 않도록 하세요.

5. 단계 5

   

   모든 우유가 시리얼에 흡수되면 냄비를 꺼내고 남은 우유와 버터를 추가한 다음 냄비에 뚜껑을 다시 덮고 오븐에 10-15분 더 넣으세요. 그런 다음 오븐을 끄고 냄비를 약 15분 동안 끓입니다. 완성된 죽을 접시에 옮기거나 냄비에 직접 담습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

아리나 코텐

15.12.2023

4.7

나는 오븐에서 쌀 우유 죽을 요리하는 옵션을 좋아했습니다. 하지만 이 조리법에 따르면 저는 냄비에 클래식 죽을 요리합니다.

사회자 크세니아

15.12.2023

4.9

남편이 베이킹 냄비를 샀고, 나는 즉시 그 냄비로 무언가를 요리해 보기로 결정했습니다. 나는 우유가 담긴 냄비에 담긴 오븐에서 죽 요리법을 선택했습니다. 5인분으로 만들었어요. 이를 위해 나는 5개의 냄비를 가져갔습니다. 작가의 조언에 따라 화분에 물을 담아 10분 동안 보관했습니다. 그런 다음 각 냄비에 씻은 쌀 2테이블스푼을 부었습니다. 4개의 냄비에 우유 50ml를 부었습니다. 한 냄비에 물과 우유로 죽을 만들기로 하여 물 50ml를 넣었습니다. 30분 정도 굽고 나면 밥이 완성됐다. 각 냄비에 매우 뜨거운 우유, 설탕, 소금을 50ml 더 추가했습니다. 그리고 10분 더 굽도록 놔두었습니다. 그런 다음 꺼진 오븐에 죽을 10분 더 주입했습니다. 냄비에 담긴 죽 속의 밥은 아주 잘 익었고 부드러워졌습니다. 모든 것이 냄비와 똑같은 것 같지만 냄비의 맛은 여전히 ​​다르며 왠지 더 풍부합니다. 글쎄, 냄비에 죽을 제공하면 아침 식사가 아침 식사가 아니라 실제 식사가됩니다. 레시피 주셔서 감사합니다! 아이들은 앞으로 죽을 다 이렇게 끓여달라고 했어요.