Zapiekanka ryżowa z mięsem mielonym

Name: Zapiekanka ryżowa z mięsem mielonym
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 300 гр Ryż parzony; 300 гр Mięso mielone; 1 Marchewka; 1 Cebula cebulowa; 2 Jajka kurze; 150 гр Twardy ser; 1 łyżka Olej słonecznikowy; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz; według Twojego gustu Sól

Szybka i pyszna zapiekanka ryżowa z mięsem mielonym na obiad! Gdy chcesz ugotować na obiad dla całej rodziny coś nowego i niezwykłego, a mając pod ręką zwykły zestaw składników, zamiast ryżu jako dodatku i kotletów do niego możesz przygotować superszybką i super smaczną zapiekankę , a przygotowanie obiadu nie zajmie dużo czasu. Do standardowego zestawu dodamy tylko kilka jajek i mały kawałek twardego sera, który zawsze można znaleźć w lodówce. I świąteczny obiad jest gotowy! Członkowie gospodarstwa domowego pozostaną szczęśliwi i dobrze odżywieni.

89

7338

Brooklyna Pereza

Autor przepisu

Kalorie

394kcal

Białko

16g

Tłuszcz

29g

Węglowodany

16g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 6

300гр

300гр

1

1

2

150гр

1łyżka

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

Sól

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 20 minuty

KROK 1
Jak zrobić zapiekankę ryżową z mięsem mielonym? Przygotuj składniki. Można zrobić zapiekankę bez marchewek, ale dodają one daniu przyjemnego smaku i delikatności, więc z nimi jest lepiej. Mięso mielone możesz przygotować samodzielnie, jeśli czas na to pozwala, lub użyć domowego farszu mrożonego lub kupionego w sklepie. Oczywiście mieszanka wołowiny i wieprzowiny będzie smaczniejsza i bardziej tłusta
KROK 2
Drobno posiekaj cebulę. Obierz i zetrzyj marchewki.
KROK 3
Na patelni rozgrzej olej słonecznikowy, dodaj drobno posiekaną cebulę. Smaż, aż będzie przezroczysty.
KROK 4
Dodaj startą marchewkę na patelnię z cebulą. Smażyć warzywa na złoty kolor.
KROK 5
Następnie na patelnię wrzucamy mięso mielone i mieszamy. Dodaj sól i zmielony czarny pieprz, możesz użyć dowolnych przypraw do mięsa, smaż, aż mięso mielone stanie się białe. Następnie wyłącz ogień i zostaw mięso mielone na patelni pod pokrywką.
KROK 6
Ryż dobrze opłucz (aż woda będzie przejrzysta), dodaj czystą wodę i gotuj, dodając sól, aż będzie lekko ugotowany. Odcedź płyn, zostawiając niewielką ilość, ryż powinien być wilgotny, ale ponieważ używamy ryżu gotowanego na parze, nie powinien zamienić się w owsiankę. Niech trochę ostygnie.
KROK 7
Wbij dwa jajka. Zamieszać.
KROK 8
Umieść dwie trzecie ugotowanego ryżu na natłuszczonej patelni.
KROK 9
Następnie równomiernie rozłóż mięso mielone smażone z warzywami na warstwie ryżu.
KROK 10
Połóż pozostały ryż na wierzchu
KROK 11
Gdy zapiekanka się zarumieni, wyjmij ją. Podawać na gorąco, ze świeżymi warzywami, ziołami, ketchupem lub dowolnym sosem. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Namira

12.08.2023

4.9

Zapiekanka ryżowa z mięsem mielonym to wygodny obiad. Szybko, smacznie i co najważniejsze oryginalnie. Zamiast nudnych kotletów i granatowego makaronu, nowe fajne danie. Dziękuję bardzo za pomysł!