Cazuela de arroz con carne picada

Name: Cazuela de arroz con carne picada
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 300 g Arroz sancochado; 300 g Carne picada; 1 Zanahoria; 1 Cebollas de bulbo; 2 Huevos de gallina; 150 g Queso duro; 1 cucharada Aceite de girasol; según tu gusto Pimienta negro; según tu gusto Sal

¡Una cazuela de arroz rápida y deliciosa con carne picada para cenar! Cuando quieras cocinar algo nuevo e inusual para la cena de toda la familia y tener a mano el conjunto habitual de ingredientes, en lugar de arroz como guarnición y chuletas, puedes preparar una cazuela súper rápida y deliciosa. , y no llevará mucho tiempo preparar más la cena. Al conjunto estándar añadiremos sólo un par de huevos y un pequeño trozo de queso duro, que siempre se puede encontrar en el frigorífico. ¡Y la cena festiva está lista! Los miembros del hogar permanecerán felices y bien alimentados.

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Brooklyn Pérez

Autor de la receta

Calorías

394kcal

Proteínas

16g

Grasas

29g

Carbohidratos

16g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 6

300g

300g

1

1

2

150g

1cucharada

según tu gusto

según tu gusto

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 20 minutos

PASO 1
¿Cómo hacer cazuela de arroz con carne picada? Prepara tus ingredientes. Puedes hacer la cazuela sin zanahorias, pero aportan un agradable sabor y ternura al plato, así que queda mejor con ellas. Puede preparar la carne picada usted mismo, si el tiempo lo permite, o utilizar relleno casero congelado o comprado en la tienda. Por supuesto, la carne mixta de ternera y cerdo quedará más sabrosa y grasosa.
PASO 2
Picar finamente la cebolla. Pelar y rallar las zanahorias.
PASO 3
Calentar aceite de girasol en una sartén, agregar la cebolla finamente picada. Freírlo hasta que esté transparente.
PASO 4
Agrega las zanahorias ralladas a la sartén con las cebollas. Freír las verduras hasta que estén doradas.
PASO 5
Luego ponga la carne picada en la sartén y revuelva. Agrega sal y pimienta negra molida, puedes usar cualquier especia para la carne, fríe hasta que la carne picada se ponga blanca. Luego apaga el fuego y deja la carne picada en la sartén debajo de la tapa.
PASO 6
Enjuague bien el arroz (hasta que el agua se aclare), agregue agua limpia y cocine, agregando sal, hasta que esté ligeramente cocido. Escurrir el líquido reservando un poco, el arroz debe quedar húmedo, pero como estamos usando arroz al vapor no debe convertirse en papilla. Déjalo enfriar un poco.
PASO 7
Batir dos huevos. Remover.
PASO 8
Coloque dos tercios del arroz hervido en una sartén engrasada.
PASO 9
Luego distribuya uniformemente la carne picada frita con verduras sobre la capa de arroz.
PASO 10
Coloque el arroz restante encima.
PASO 11
Cuando la cazuela esté dorada la retiramos. Sirva caliente, con verduras frescas, hierbas, ketchup o cualquier salsa. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Namira

12.08.2023

4.9

Una cazuela de arroz con carne picada es una cena cómoda. Rápido, sabroso y, lo más importante, original. En lugar de aburridas chuletas y pasta azul marino, un nuevo plato genial. ¡Muchas gracias por la idea!