다진 고기를 넣은 쌀 캐서롤

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   다진 고기로 밥 캐서롤 만드는 법? 재료를 준비하세요. 당근 없이도 캐서롤을 만들 수 있지만 요리에 기분 좋은 풍미와 부드러움을 더해 주므로 더 좋습니다. 시간이 허락한다면 다진 고기를 직접 만들 수도 있고 집에서 만든 냉동 재료나 상점에서 구입한 재료를 사용할 수도 있습니다. 물론 쇠고기와 돼지고기를 섞으면 더 맛있고 기름기가 더 많아질 것입니다. 닭고기는 영양가가 떨어집니다.

2. 단계 2

   

   양파를 잘게 썬다. 당근을 껍질을 벗기고 갈아주세요.

3. 단계 3

   

   프라이팬에 해바라기 기름을 데우고 잘게 썬 양파를 넣습니다. 투명해질 때까지 볶습니다.

4. 단계 4

   

   양파와 함께 팬에 강판 당근을 추가합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 야채를 볶습니다.

5. 단계 5

   

   그런 다음 다진 고기를 팬에 넣고 저어주세요. 소금과 갈은 후추를 넣고 고기에 향신료를 사용할 수 있으며 다진 고기가 하얗게 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 불을 끄고 다진 고기를 뚜껑 아래 팬에 그대로 두십시오.

6. 단계 6

   

   쌀을 잘 헹구고(물이 투명해질 때까지) 깨끗한 물을 붓고 소금을 넣어 살짝 익을 때까지 끓입니다. 물기를 빼고 조금 남겨두면 쌀이 촉촉해야하지만 찐 쌀을 사용하기 때문에 죽으로 변하지 않아야합니다. 조금 식혀주세요.

7. 단계 7

   

   계란 두 개를 치십시오. 젓다.

8. 단계 8

   

   기름을 두른 팬에 삶은 쌀의 2/3를 넣습니다.

9. 단계 9

   

   그런 다음 야채와 함께 볶은 다진 고기를 밥 위에 고르게 펴 바릅니다.

10. 단계 10

    

    남은 밥을 위에 올려주세요. 팬에 액체가 남아 있으면 반드시 팬에 부어주세요. 위에 강판 단단한 치즈를 뿌린다. 180도로 예열된 오븐에 캐서롤을 넣고 30분간 굽습니다.

11. 단계 11

    

    캐서롤이 갈색으로 변하면 제거하십시오. 신선한 야채, 허브, 케첩 또는 소스와 함께 뜨겁게 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나미라

12.08.2023

4.9

다진 고기를 곁들인 쌀 캐서롤은 편리한 저녁 식사입니다. 빠르고, 맛있고, 가장 중요한 것은 독창적입니다. 지루한 커틀릿과 남색 파스타 대신, 새롭고 멋진 요리입니다. 아이디어를 주셔서 대단히 감사합니다!