Kulki ryżowe

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić kulki ryżowe na patelni? Przygotuj jedzenie. Możesz ugotować owsiankę ryżową specjalnie na klopsiki lub wykorzystać gotowy ryż pozostały ze śniadania. Przepisy na owsiankę znajdziesz pod przepisem. Jedyną uwagą jest to, że owsianka powinna być gęsta i lepka, a nie płynna, aby można ją było rzeźbić. Właśnie mam gotową owsiankę mleczną.

2. KROK 2

   

   Do miski włóż owsiankę ryżową, wbij jajko. Dodaj mąkę. Dodaj cukier lub sól do smaku. Ponieważ przygotowuję słodkie klopsiki, a moja owsianka jest już ugotowana z cukrem, nic nie dodaję. W przypadku wersji słonej należy odpowiednio dosolić.

3. KROK 3

   

   Wymieszaj masę. Spróbuj zobaczyć, czy uda ci się zrobić z tego bryłę. Jeśli jest to trudne, dodaj więcej mąki. Ale nie przesadzaj, aby klopsiki nie nabrały mącznego smaku.

4. KROK 4

   

   Na płaski talerz wysypujemy dowolną panierkę – mąkę, kaszę mannę lub bułkę tartą. Nabieraj ciasto łyżką i formuj grudkę. Obtocz go z obu stron w mące, a następnie ostrożnie uformuj na planszy bilę – zaokrąglij po bokach i spłaszcz na wierzchu. Z całego ciasta formujemy w ten sposób kulki.

5. KROK 5

   

   Rozgrzej olej roślinny do smażenia na patelni na średnim ogniu. O tym, jak wybrać idealną patelnię, a także jak wybrać odpowiedni olej roślinny, przeczytasz w osobnych artykułach, linki na końcu przepisu. Panierowane klopsiki wrzucamy na rozgrzany olej.

6. KROK 6

   

   Smaż je na złoty kolor na średnim ogniu, a następnie przewróć je na drugą stronę. Smaż je na złoty kolor również z drugiej strony.

7. KROK 7

   

   Gotowe klopsiki wyjmujemy na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem – wchłonie on nadmiar tłuszczu.

8. KROK 8

   

   Podawać kulki owsiane ryżowe z kwaśną śmietaną, słodkim sosem, dżemem lub skondensowanym mlekiem. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Namira

22.11.2023

4.9

Ciekawym pomysłem są kulki ryżowe. Proponuję zrobić te naleśniki ryżowe z kaszy ryżowej.

Eleno4ka

22.11.2023

4.6

Z resztek owsianki ze śniadania zrobiłam kulki ryżowe. Zrobiłam je do herbaty, ale nie dodałam cukru, owsianka była już lekko dosłodzona. Ale formując kulki, „ukryłam” w środku rodzynki ugotowane na parze w gorącej wodzie. Podczas smażenia klopsiki dobrze zachowują swój kształt. Zbyt gęsta poranna owsianka błyszczała nowymi kolorami przy wieczornej herbacie i została zjedzona z wielką przyjemnością w postaci klopsików))). Dziękuję za przepis, katushafin!

Ania

22.11.2023

4.7

Cóż za ciekawy przepis! Nigdy wcześniej nie gotowałam kulek ryżowych, ale tutaj szukałam zastosowania dla gotowanego ryżu i trafiłam na ten przepis. Wyszło bardzo delikatne, satysfakcjonujące i pyszne! Dziękuję bardzo za przepis!

Cisa

22.11.2023

4.7

Moja rodzina nie lubi zwykłego ryżu. Dlatego musimy szukać obejść. Kulki ryżowe były dla mnie prawdziwym odkryciem. Teraz gotuję je dość często – z cukrem na śniadanie lub podwieczorek, bez cukru jako dodatek. Okazuje się niesamowicie pyszne! Dziękuję autorowi!