Bolas de arroz

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer bolas de arroz en una sartén? Prepara tu comida. Puede cocinar gachas de arroz especialmente para albóndigas o utilizar el arroz ya preparado que sobró del desayuno. Para recetas de gachas, consulte después de la receta. La única nota es que la papilla debe ser espesa y viscosa, no líquida, para que se pueda esculpir. Solo tengo gachas de leche ya preparadas.

2. PASO 2

   

   Coloque la papilla de arroz en un bol y bata el huevo. Agrega harina. Agrega azúcar o sal al gusto. Como estoy preparando albóndigas dulces y mi papilla ya está cocida con azúcar, no agrego nada. Para la versión salada, agregue la sal correspondiente.

3. PASO 3

   

   Revuelve la masa. Intenta ver si puedes hacer un bulto con él. Si esto es difícil de hacer, agregue más harina. Pero no te excedas para que las albóndigas no adquieran un sabor harinoso.

4. PASO 4

   

   Vierta el empanizado en un plato plano: harina, sémola o pan rallado. Saque la masa con una cuchara y forme un grumo. Enróllelo en harina por ambos lados y luego forme con cuidado una bola blanca en el tablero: redondee los lados y aplánela en la parte superior. De esta forma haz bolitas con toda la masa.

5. PASO 5

   

   Calentar aceite vegetal para freír en una sartén a fuego medio. Lea sobre cómo elegir la sartén ideal y cómo elegir el aceite vegetal adecuado en artículos separados, enlaces al final de la receta. Coloca las albóndigas empanizadas en el aceite caliente.

6. PASO 6

   

   Fríelos hasta que estén dorados a fuego medio, luego dales la vuelta hacia el otro lado. Fríelos hasta que estén dorados también por el otro lado.

7. PASO 7

   

   Retire las albóndigas terminadas a un plato forrado con una toalla de papel; absorberá el exceso de grasa.

8. PASO 8

   

   Sirva bolitas de gachas de arroz con crema agria, salsa dulce, mermelada o leche condensada. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Namira

22.11.2023

4.9

Las bolas de arroz son una idea interesante. Sugiero hacer estos panqueques de arroz con gachas de arroz.

eleno4ka

22.11.2023

4.6

Hice bolas de arroz con las gachas que sobraron del desayuno. Los preparé para el té, pero no les agregué azúcar, la papilla ya estaba ligeramente endulzada. Pero al formar las bolas, “escondí” en su interior pasas cocidas al vapor en agua caliente. Al freír, las albóndigas mantienen bien su forma. Las gachas de la mañana, demasiado espesas, brillaban con nuevos colores mientras tomaban el té de la tarde y se comían con gran placer en forma de albóndigas))). ¡Gracias por la receta, katushafin!

ana

22.11.2023

4.7

¡Qué receta tan interesante! Nunca antes había cocinado bolas de arroz, pero estaba buscando un uso para el arroz hervido y encontré esta receta. ¡Resultó muy tierno, satisfactorio y delicioso! ¡Muchas gracias por la receta!

cisa

22.11.2023

4.7

A mi familia no le gusta el arroz normal. Por tanto, tenemos que buscar soluciones. Las bolas de arroz fueron un verdadero descubrimiento para mí. Ahora los cocino con bastante frecuencia, con azúcar para el desayuno o la merienda, sin azúcar como guarnición. ¡Resulta increíblemente delicioso! ¡Gracias al autor!