Konfitura malinowa

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 dzień

1. KROK 1

   

   Składniki

2. KROK 2

   

   Wybrane maliny zamieniamy w stałą jednorodną masę za pomocą domowego blendera.

3. KROK 3

   

   Powstały przecier jagodowy przefiltruj za pomocą sita. W ten sposób pozbędziemy się drobnych pestek malin, których nie potrzebujemy.

4. KROK 4

   

   Do puree wyciśnij połówkę cytryny

5. KROK 5

   

   Przygotuj pojemnik do gotowania i wlej do niego masę malinową. Posyp cukrem, a następnie włącz kuchenkę

6. KROK 6

   

   Miąższ gotuj przez 5 minut, usuwając powstającą pianę.

7. KROK 7

   

   To, co wyszło w wyniku gotowania, nie jest jeszcze konfiturą, ale już jest jej bliskie. Dajemy obrabianemu przedmiotowi całą noc do ostygnięcia w lodówce.

8. KROK 8

   

   Rano wyjmujemy i ponownie gotujemy. Wszystko tak samo jak ostatnim razem – wysoka temperatura, 5 minut. Zagotuj, wyłącz. Wszystko, co niezbędne, zostaje w tyle.

9. KROK 9

   

   Konfiturę malinową wlewamy do ugotowanych słoików, które zamykamy. Słoiki powinny ostygnąć dnem do góry, aby pokrywki nie spadły. Po ostygnięciu przenosimy słoiki do piwnicy))

10. KROK 10

    

    Delikatna aromatyczna konfitura doskonale umili wczesne zimowe wieczory.

Komentarze do przepisu

@rishk@

20.09.2023

4.6

PYSZNY!!! DZIĘKUJĘ!!! Można to tak ugotować.

Lilia

20.09.2023

4.6

Dziś pobrałam próbkę konfitury odwirowanej na zimę! podekscytowany!!!! Dziękuję!!!

Szura

20.09.2023

4.9

Jesteśmy bardzo szczęśliwi! Czas wyjąć nasze blanki i pobrać próbki!

TaniaSi

20.09.2023

4.5

Zaczęliśmy także otwierać nasze rezerwy!