Wieprzowina z sosem sojowym w sosie cebulowym

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Aby przygotować danie, weź kawałek wieprzowiny, najlepiej łopatki, z odrobiną tłuszczu na brzegach. Pokrój wieprzowinę na średniej wielkości kawałki.

2. KROK 2

   

   Rozgrzej patelnię, aż będzie gorąca. Wlać trochę oleju roślinnego. Smaż kawałki wieprzowiny ze wszystkich stron, aż pojawi się pyszna złotobrązowa skórka.

3. KROK 3

   

   Cebulę obierz, opłucz w zimnej wodzie i pokrój w półpierścienie. Im więcej cebuli weźmiesz, tym smaczniejsze i bardziej soczyste będzie danie. Najlepiej używać tyle cebuli, ile mięsa. Następnie do mięsa dodajemy posiekaną cebulę. Zamieszać. Smaż wszystko razem przez 5-7 minut.

4. KROK 4

   

   Następnie dodaj trochę sosu sojowego na patelnię. Doprawiamy solą do smaku (pamiętamy jednak, że jest sól z sosu sojowego) i dodajemy suche przyprawy. Zamieszać. Należy to robić ostrożnie, aby uniknąć rozprysków gorącego tłuszczu.

5. KROK 5

   

   Jeśli mięso jest twarde, dodaj trochę wody. Następnie przykryć pokrywką i dusić na małym ogniu, aż mięso będzie ugotowane. Zajmie to około 10-15 minut. Jeśli chcesz, żeby gotowe danie miało sos, użyj większej ilości wody. Gotowe mięso dobrze komponuje się z każdym dodatkiem. Smacznego!