Maiale con salsa di soia in salsa di cipolle

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 50 minuti

1. PASSO 1

   

   Per preparare il piatto prendete un pezzo di maiale, preferibilmente una spalla, con un po' di grasso attorno al bordo. Tagliare il maiale in pezzi di media grandezza.

2. PASSO 2

   

   Riscaldare la padella finché è calda. Versare un po' di olio vegetale. Friggere i pezzi di maiale su tutti i lati fino a quando appare una deliziosa crosta dorata.

3. PASSO 3

   

   Sbucciare la cipolla, sciacquarla in acqua fredda e tagliarla a semianelli. Più cipolle prendi, più gustoso e succoso sarà il piatto. È meglio usare tanta cipolla quanta ne usi la carne. Quindi aggiungere la cipolla tritata alla carne. Mescolata. Friggere tutto insieme per 5-7 minuti.

4. PASSO 4

   

   Quindi aggiungere un po' di salsa di soia nella padella. Aggiungi sale a piacere (ma tieni presente che c'è sale dalla salsa di soia) e aggiungi le spezie secche. Mescolata. Fatelo con attenzione per evitare schizzi di grasso caldo.

5. PASSO 5

   

   Se la carne risulta dura aggiungete un po' d'acqua. Quindi coprite con un coperchio e lasciate cuocere a fuoco basso fino a quando la carne sarà cotta. Ci vorranno circa 10-15 minuti. Se vuoi che il piatto finito contenga del sugo, usa più acqua. La carne pronta si sposa bene con qualsiasi contorno. Buon appetito!