양파 그레이비에 간장을 곁들인 돼지고기

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   요리를 준비하려면 가장자리에 약간의 지방이 있는 돼지고기 조각(가급적이면 어깨 부분)을 가져갑니다. 돼지고기를 중간 크기로 자릅니다.

2. 단계 2

   

   팬이 뜨거워질 때까지 가열합니다. 식물성 기름을 붓습니다. 맛있는 황금빛 갈색 빵 껍질이 나타날 때까지 돼지 고기 조각을 모든면에서 볶습니다.

3. 단계 3

   

   양파 껍질을 벗기고 찬물로 헹구고 반 고리로 자릅니다. 양파를 많이 섭취할수록 요리가 더 맛있고 맛있습니다. 고기를 사용하는만큼 양파를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그런 다음 다진 양파를 고기에 넣으십시오. 젓다. 5-7 분 동안 모든 것을 함께 볶습니다.

4. 단계 4

   

   그런 다음 팬에 간장을 추가합니다. 맛에 맞게 소금을 추가하고 (간장에도 소금이 있다는 점을 명심하세요) 마른 향신료를 추가하세요. 젓다. 뜨거운 지방이 튀는 것을 방지하려면 조심스럽게 이 작업을 수행하십시오.

5. 단계 5

   

   고기가 질겨지면 물을 조금 추가하세요. 그런 다음 뚜껑을 덮고 고기가 익을 때까지 약한 불로 끓입니다. 이 작업은 약 10-15분 정도 소요됩니다. 완성된 요리에 그레이비 소스를 더하고 싶다면 물을 더 많이 사용하세요. 준비된 고기는 어떤 반찬과도 잘 어울립니다. 많이 드세요!