Kotlet schabowy w piekarniku z serem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 35 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić kotlet schabowy w piekarniku z serem? Przygotuj wskazane produkty. Lepiej jest brać wieprzowinę bez kości i żył, w całym kawałku. Cebula jest przeciętna, ale i tutaj nie jest dla wszystkich – miłośnicy cebuli mogą zjeść jej więcej. Ja używam sera półtwardego o zawartości tłuszczu 50%.

2. KROK 2

   

   Wyjmij wybrany ser z opakowania, w razie potrzeby odetnij skorupkę. Zetrzyj ser na grubej tarce. Ja wybieram ser półtwardy, ale możecie użyć dowolnego, jaki lubicie lub macie w domu.

3. KROK 3

   

   Obierz cebulę, umyj i pokrój w półpierścienie lub pierścienie.

4. KROK 4

   

   Lepiej jest używać świeżej wieprzowiny. Jeśli mięso jest zamrożone, należy je najpierw rozmrozić, pozostawiając w temperaturze pokojowej. Następnie opłucz mięso i osusz papierowym ręcznikiem. Mięso wieprzowe pokroić na kawałki o grubości 1,5 – 2 cm. Ubij mięso młotkiem kulinarnym po obu stronach, nie uszkadzając integralności kawałków. Przygotowane kotlety układamy w naczyniu żaroodpornym, wysmarowanym olejem roślinnym lub wyłożonym papierem do pieczenia.

5. KROK 5

   

   Dopraw każdy kawałek solą i pieprzem. Posmaruj równomiernie majonezem. Majonez nada soczystości mięsu, cebula i ser nie będą suche.

6. KROK 6

   

   Na każdy kotlet połóż cebulę pokrojoną w półpierścienie.

7. KROK 7

   

   Posyp równomiernie startym serem na wierzchu każdego kawałka. Blachę z kotletami schabowymi wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. piekarnika na 20–25 minut lub do złotego koloru.

8. KROK 8

   

   Podawaj gorące kotlety schabowe z piekarnika z serem. To danie uniwersalne

Komentarze do przepisu

Tatiana

17.08.2023

4.9

Kotlety schabowe można upiec z pomidorami i serem. Ta opcja będzie bardziej atrakcyjna dla tych, którzy nie lubią cebuli.

tatyanochka2022

17.08.2023

4.6

Kotlety schabowe wyszły bardzo smaczne! Miękkie, soczyste, ze złocistobrązową skórką sera i smaczną cebulą. Majonez stał się najdelikatniejszy i dobrze komponował się z daniem. Kotlety schabowe piekłam w piekarniku z serem około 20 minut. W piętnastej minucie zajrzałem do piekarnika

OlgaDo

17.08.2023

4.5

Apetyczne i pyszne danie dla Twoich bliskich! Nie tylko kotlet schabowy w piekarniku, ale pod „płaszczem” serowym. Bardzo smaczne, satysfakcjonujące i piękne! I nie jest wstydem podawać go gościom, a po prostu sprawić przyjemność bliskim - w sam raz :) Dziękuję bardzo za przepis!