Kasza pszenna połtawska

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotujmy składniki na owsiankę. Ważne jest, aby kupować produkt świeży i wysokiej jakości. Przy wyborze płatków należy przede wszystkim zwrócić uwagę na datę produkcji, a nie na datę pakowania płatków. Okres przydatności do spożycia zbóż pszennych wynosi zwykle nie więcej niż 24 miesiące. W przeciwnym razie może się zepsuć, wywołać gorycz i zrujnować smak potrawy i oczywiście zdrowie.

2. KROK 2

   

   Płatki dokładnie umyj, kilkakrotnie zmieniając wodę, aż stanie się klarowna. Usuwamy ciała obce znajdujące się w zbożach np. kamyczki i łuski. Niektóre przepisy zalecają smażenie płatków na suchej patelni przed gotowaniem owsianki

3. KROK 3

   

   Kaszę pszenną wsypać do rondla z grubym dnem. Zalać płatki dwiema szklankami wody. Dodać sól. Podpaliliśmy to.

4. KROK 4

   

   Gdy woda się zagotuje, zmniejsz ogień do małego i gotuj owsiankę, ciągle mieszając, aż płyn całkowicie odparuje, a w owsiance zaczną tworzyć się „trzaskające” bąbelki, spływające do dziurek.

5. KROK 5

   

   Wlać kolejną szklankę, ale tym razem gorącej wody. Mieszaj i kontynuuj gotowanie owsianki, aż będzie całkowicie ugotowana i osiągnie pożądaną konsystencję.

6. KROK 6

   

   Dodaj kawałek masła. Wyłącz ogień. Przykryj patelnię pokrywką. Odstaw owsiankę pod przykryciem na około 20 minut. Wymieszaj owsiankę i ułóż na talerzach. Smaczna i aromatyczna owsianka pszenna połtawska jest gotowa. Danie to można podawać na śniadanie, okazuje się smaczne, sycące i zdrowe, lub na lunch lub kolację jako dodatek do mięsa, ryb lub kurczaka. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Musy

07.09.2023

5

Dla jasności możesz obejrzeć wideo z przepisem na owsiankę pszenną.

Testomania

07.09.2023

5

Skorzystałam z przepisu „Owsianka pszenna połtawska” i przygotowałam cudowną owsiankę pszenną, ulubioną mojej córki. Dobrze umyłem płatki i ugotowałem je zgodnie z przepisem. Dodałam dodatkowo pół szklanki wody, żeby owsianka była bardziej lepka. Podczas gotowania musiałem go ciągle mieszać