Poltawa-Weizenbrei

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten wir die Zutaten für den Brei vor. Es ist wichtig, ein frisches und qualitativ hochwertiges Produkt zu kaufen. Bei der Wahl des Getreides sollten Sie zunächst auf das Herstellungsdatum und nicht auf das Verpackungsdatum des Getreides achten. Die Haltbarkeit von Weizengetreide beträgt in der Regel nicht mehr als 24 Monate. Andernfalls kann es mit Bitterkeit verderben und den Geschmack des Gerichts und natürlich auch die Gesundheit beeinträchtigen.

2. SCHRITT 2

   

   Waschen Sie das Müsli gründlich und wechseln Sie das Wasser mehrmals, bis es klar wird. Wir entfernen im Getreide befindliche Fremdkörper, zum Beispiel Kieselsteine ​​und Spelzen. Einige Rezepte empfehlen, das Müsli vor dem Kochen von Brei in einer trockenen Pfanne zu braten

3. SCHRITT 3

   

   Geben Sie die Weizengrütze in einen Topf mit dickem Boden. Gießen Sie das Müsli mit zwei Gläsern Wasser. Füge Salz hinzu. Wir haben es angezündet.

4. SCHRITT 4

   

   Wenn das Wasser kocht, reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und kochen Sie den Brei unter ständigem Rühren, bis die Flüssigkeit vollständig verdampft ist und sich im Brei „platzende“ Blasen zu bilden beginnen, die in die Löcher fließen.

5. SCHRITT 5

   

   Gießen Sie ein weiteres Glas hinein, diesmal jedoch mit heißem Wasser. Rühren Sie um und kochen Sie den Brei weiter, bis er vollständig gekocht ist und die gewünschte Konsistenz erreicht hat.

6. SCHRITT 6

   

   Ein Stück Butter hinzufügen. Mach das Feuer aus. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab. Lassen Sie den Brei etwa 20 Minuten lang abgedeckt stehen. Den Brei umrühren und auf Tellern anrichten. Fertig ist der leckere und aromatische Poltawa-Weizenbrei. Dieses Gericht kann zum Frühstück serviert werden, es ist lecker, sättigend und gesund, oder zum Mittag- oder Abendessen als Beilage zu Fleisch, Fisch oder Hühnchen. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Musy

07.09.2023

5

Zur Verdeutlichung können Sie sich das Video zum Rezept zur Herstellung von Weizenbrei ansehen.

Testomanie

07.09.2023

5

Ich habe das Rezept „Poltawa-Weizenbrei“ verwendet und einen wunderbaren Weizenbrei zubereitet, den Lieblingsbrei meiner Tochter. Ich habe das Müsli gut gewaschen und wie im Rezept angegeben gekocht. Ich habe noch ein halbes Glas Wasser hinzugefügt, um den Brei dickflüssiger zu machen. Während des Kochens musste ich ständig umrühren