Biszkopt śliwkowy

Name: Biszkopt śliwkowy
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 4 Jajka kurze; 1 filiżanka Cukier; 1 filiżanka Mąka pszenna; 100 гр Śliwki; 5 гр Proszek do pieczenia

Słodkie wypieki z kawałkami śliwek, pieczone w piekarniku. Charlotte ze śliwkami to bardzo smaczne, puszyste ciasto. Do jego przygotowania potrzebne będą jaja kurze, cukier granulowany i mąka pszenna. Ciasto będzie puszyste, jeśli dobrze ubijesz jajka z cukrem. W tym celu lepiej jest użyć mocnego miksera. Śliwki należy dobierać według własnego gustu, ale nie powinny być zbyt miękkie. Jest to wygodne, gdy nasiona owocu łatwo oddzielają się od miąższu. Charlotte piecze się w piekarniku i podaje na ciepło z herbatą, kawą lub kompotem.

116

23643

Audrey Lewis

Autor przepisu

Kalorie

268Kcal

Białko

6gram

Tłuszcz

3gram

Węglowodany

49gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 6

4

1filiżanka

1filiżanka

100гр

5гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 minuty

KROK 1
1. Przygotuj wszystkie produkty. Mąkę pszenną przesiać przez sito
KROK 2
2. Surowe jajka rozbij do dużej miski. Ubijaj mikserem, aż masa się podwoi. Dla jeszcze lepszego ubijania można dodać szczyptę soli kuchennej lub odrobinę kwasku cytrynowego.
KROK 3
3. Wskazane jest dodanie do jajek 0,5-1 łyżki cukru, aby masa została równomiernie ubita. Po dodaniu całego cukru mieszaninę należy ubijać jeszcze przez co najmniej kilka minut.
KROK 4
4.Teraz można dodać mąkę i proszek do pieczenia, także w małych porcjach. Zaleca się wymieszać te składniki w całości za pomocą silikonowej szpatułki.
KROK 5
5. Opłucz śliwki wodą i wytrzyj serwetką. Śliwki przełamać lub pokroić na dwie części, usunąć pestkę.
KROK 6
6. Weź tortownicę Charlotte i wyłóż ją papierem lub po prostu posmaruj tortownicę masłem. Wlać około 1/3 ciasta i rozłożyć śliwki.
KROK 7
7. Następnie ostrożnie wlać resztę ciasta i równomiernie je rozprowadzić. Wstawić do nagrzanego piekarnika.
KROK 8
8. Charlotte ze śliwkami pieczemy na złoty kolor przez około 30 minut. Ciepłą Charlotte wyłożyć na talerz i w razie potrzeby posypać cukrem pudrem. Ciasto pokroić na kawałki, podawać z zieloną herbatą, kompotem jagodowym, galaretką, mlekiem. Smacznego!