Różowy łosoś z pomidorami i serem zapiekany w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec różowy łosoś z pomidorami i serem w piekarniku? Lepiej jest wziąć świeżego łososia różowego. Jeśli nie jest to możliwe, rybę należy najpierw rozmrozić. Pomidor jest duży i mięsisty. Wybierz ser, który lubisz do pieczenia

2. KROK 2

   

   Filety z różowego łososia powinny mieć nienaruszoną, gładką skórę, bez widocznych uszkodzeń i obcego nieprzyjemnego zapachu. Rybę opłucz i osusz ręcznikiem papierowym lub serwetkami. Filet pokroić na porcje, ja mam dwie. Usuń pozostałe nasiona i usuń skórkę. Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia lub posmaruj olejem roślinnym. Posolić każdy kawałek i dodać suche przyprawy.

3. KROK 3

   

   Umyj i osusz wybranego pomidora. Pokrój w kółka. Połóż pokrojonego pomidora na kawałku różowego łososia. Mam po dwa pierścionki za sztukę.

4. KROK 4

   

   Zetrzyj wybrany ser na grubej tarce. Biorę ser rosyjski, bardzo dobrze topi się w piekarniku i tworzy równą, apetyczną skórkę. Każdy kawałek ryby obficie posyp startym serem. Włóż patelnię z różowym łososiem do nagrzanego piekarnika na 20-25 minut lub do momentu uzyskania złotego koloru.

5. KROK 5

   

   Różowy łosoś zapiekany w piekarniku z serem i pomidorami, podawany na gorąco. Danie to można zaproponować jako samodzielny obiad dietetyczny. Na bardziej sycący posiłek można zaproponować gotowane ziemniaki, ryż lub sałatkę warzywną.

Komentarze do przepisu

Adelina

29.08.2023

4.9

Fajny przepis, dzięki. Ryba jest pyszna! Pieczę łososia różowego według tego przepisu.

katysza

29.08.2023

4.9

Różowy łosoś z pomidorami i serem zapiekany w piekarniku okazał się soczysty i bardzo smaczny. Wszystkie składniki łączą się ze sobą bardzo harmonijnie. Można podawać z puree ziemniaczanym, ja przynajmniej lubię z tym dodatkiem.